Ubertino da Casale, 1259 - ca. 1330, auch Ubertin von Casale, war ein italienischer Theologe, der mit Angelo Clareno und Petrus Johannes Olivi die Strömung der Spiritualen innerhalb des Franziskanerordens gründete.
Ubertino da Casale tritt in Umberto Ecos Roman "Der Name der Rose" auf.