Die Gaumensegelmandel, Tonsilla veli palatini, ist eine Ansammlung von lymphatischen Gewebe an der Unterseite des Gaumensegels (Velum palatinum) und gehört zum Waldeyer'schen Rachenring. Sie tritt allerdings nicht bei allen Säugetieren auf, bei Mensch, Hund und Katze ist sie beispielsweise nicht ausgebildet.