Saiblinge

Klasse	Osteichthyes
Ordnung	Salmoniformes (Lachsfische)
Familie	Salmonidae (Lachsfische)
Gattung	Salvelinus (Saibling)

Die Saiblinge gehören zu den Knochenfischen.

Beschreibung

Die Gattung Saibling gehört zur Familie der Lachsfische und weist die typische Fettflosse auf, die alle Salmoniden haben. Der Körperbau ist stromlinienförmig. Die Gattung zeichnet sich durch eine außerordentliche Vielfalt unter den einzelnen Arten aus, welche noch viel grösser ist als bei anderen Lachsfischgattungen. Dadurch ist die Systematik der Saiblinge noch nicht abschliessend festgelegt worden.

Lebensraum

Die Saiblinge sind auf der ganzen Nordhalbkugel der Erde zu finden. Sie bevorzugen in der Regel kaltes, klares Süsswasser. Nur wenige Arten leben anadrom(ins Salzwasser abwandernd). Saiblinge sind die Süsswasserfische, die am weitesten in arktische Gewässer vorgedrungen sind.

Seesaiblinge bilden aufgrund Ihrer natürlichen Isolation Stämme, die sich durch Ihre Farbschläge von See zu See gerinfügig unterscheiden.

Ernährungsphysiologie

Dieser relativ fette, heimische Fisch erhöht die Schwelle zum Kammerflimmern, die Vorstufe zum Herzinfarkt. Als Grund dafür wird der hohe Anteil an Omega-Fettsäuren angesehen.

Bedeutung als Speisefisch/Wirtschaftliche Bedeutung

Saiblinge gelten als hervorragende Speisefische. Aufgrund der hohen Anforderungen an die ökologischen Bedingungen gestaltet sich die Fischereiwirtschaftliche Nach-/Aufzucht schwierig. Daher kommt nur eine vergleichsweise geringe Zahl von Saiblingen in den Handel.

Liste von Saiblingsarten

Salvelinus agassizii
Salvelinus alpinus Seesaibling
Salvelinus alpinus erythrinus
Salvelinus anaktuvukensis
Salvelinus andriashevi
Salvelinus boganidae
Salvelinus colii
Salvelinus confluentus
Salvelinus czerskii
Salvelinus drjagini
Salvelinus elgyticus
Salvelinus fimbriatus
Salvelinus fontinalis Bachsaibling
Salvelinus gracillimus Shetlandsaibling
Salvelinus grayi
Salvelinus inframundus
Salvelinus jacuticus
Salvelinus japonicus
Salvelinus killinensis
Salvelinus leucomaenis imbrius
Salvelinus leucomaenis leucomaenis Weisspunktsaibling
Salvelinus leucomaenis pluvius
Salvelinus lonsdalii
Salvelinus mallochi
Salvelinus malma krascheninnikovi
Salvelinus malma malma Dolly Varden
Salvelinus malma miyabei
Salvelinus maxillaris
Salvelinus murta
Salvelinus namaycush Namaycushsaibling (auch Nordamerikanischer Saibling)
Salvelinus neiva
Salvelinus obtusus
Salvelinus perisii
Salvelinus profundus
Salvelinus scharffi
Salvelinus struanensis
Salvelinus thingvallensis
Salvelinus tolmachoffi
Salvelinus trevelyani
Salvelinus umbla
Salvelinus willoughbii
Salvelinus youngeri