Cem Demir (* 30. April 1985 in Erzincan) ist ein türkischer Fußballspieler; bis zum 31. Mai 2007 ist er als Stürmer bei Trabzonspor unter Vertrag.
Er begann seine Karriere bei Kartal Bulvarspor und Pendikspor. Sein erstes und bislang einziges (Stand: 5. Februar 2007) Länderspiel bestritt Cem Demir für die U-21-Nationalmannschaft der Türkei am 27. Mai 2006 beim Freundschaftspiel gegen Rumänien, das 1:1 ausging. Er wurde bislang in vier Spielen in der türkischen Liga eingesetzt (gesamt: 94 Minuten).