Liste der schottischen Brennereien

Noch heute in Betrieb befindliche schottische Whisky-Brennereien

• Aberfeldy, Aberfeldy/Highlands
• Aberlour, in Charlestown-of-Aberlour, Speyside
• Allt a Bhainne, Speyside
• Ardbeg, Port Ellen/Isle of Islay
• Ardmore, Speyside
• Arran, Lochranza/Isle of Arran
• Auchentoshan Dalmuir/Lowlands, der einzige Lowland-Whisky, der mit Highland-Wasser vom Cochna Loch gebrannt wird
• Auchroisk, Mulben/Highlands
• Aultmore, Banffshire/Speyside
• Balblair, Edderton/Northern Highlands nur 9 Meilen von Glenmorangie
• Balmenach, Cromdale/Speyside, am südlichen Rand der Region
• Balvenie, Dufftown, Speyside. Gegründet von William Grant, Eigentümer von Glenfiddich
• Ben Nevis, Fort William/Western Highlands
• Benriach, Morayshire/Speyside
• Benrinnes, Banffshire/Speyside
• Benromach, Speyside
• Bladnoch nahe Wigtown/Lowlands, die südlichste Brennerei Schottlands, seit 2000 wieder in Betrieb
• Blair Athol, Pitlochry, Perthshire/Highlands, nicht zu verwechseln mit dem Ort und der Burg Blair Atholl ca. 5 Meilen nördlich von Pitlochry
• Bowmore, Isle of Islay, 1779 gegründet, älteste Brennerei Schottlands
• Brackla, Nairn/Speyside, auch "Royal Brackla"
• Braeval, Glenlivet/Speyside, früher "Braeval of Glenlivet"
• Bruichladdich, Isle of Islay, als einzige wieder in privater Hand
• Bunnahabhain, Port Askaig/Isle of Islay, gesprochen Buh-na-hä-winn
• Cardhu, Knockando/Speyside, wichtiger Bestandteil von Johnnie Walker Blends
• Caol Ila, Port Askaig/Isle of Islay
• Caperdonich, Rothes/Speyside
• Clynelish, Brora/Northern Highlands, gegenüber der inzwischen stillgelegten Brennerei Brora erbaut
• Cragganmore, Speyside, am Ballindalloch
• Craigellachie, Speyside
• Dailuaine, Aberlour/Speyside, wichtiger Bestandteil von Johnnie Walker Blends
• Dalmore, Alness/Northern Highlands
• Dalwhinnie, Dalwhinnie/Speyside
• Deanston, Doune/Highlands
• Drumguish, Kingussie/Speyside
• Dufftown, Banffshire/Speyside
• Edradour, Pitlochry/Highlands, kleinste Brennerei Schottlands
• Fettercairn, Laurencekirk/Highlands
• Glenallachie, Banffshire/Speyside
• Glenburgie, Morayshire/Speyside
• Glencadam, Brechin/Highlands
• Glendronach, Aberdeenshire/Speyside, seit 14. Mai 2002 nach 7 Jahren Pause wieder in Betrieb
• Glendullan, Banffshire/Speyside
• Glen Elgin, Morayshire/Speyside
• Glen Grant, Rothes/Speyside
• Glenfarclas, Ballindollach/Speyside, am Fuß des Ben Rinnes
• Glenfiddich, Dufftown/Speyside
• Glen Garioch, Oldmeldrum/Highlands, gesprochen Glen-gih-ri
• Glengoyne Dumgoyne/Highlands, 12 Meilen von Glasgow, genau auf der Highland-Linie
• Glen Keith, Keith/Speyside
• Glenkinchie, Pentcaitland/Lowlands
• Glenlivet, Ballindalloch/Speyside, (auch "The Glenlivet") im Hochmoor von Minmore
• Glenlossie, Elgin/Speyside
• Glenmorangie, Tain/Northern Highlands
• Glen Moray, Elgin/Speyside
• Glen Ord, Muir of Ord/Northern Highlands, früher Ord und Glenordie
• Glenrothes, Rothes/Speyside
• Glen Scotia, Campbeltown, Mull of Kintyre
• Glen Spey, Speyside
• Glentauchers Keith/Speyside
• Glenturret nördlich von Crieff/Highlands, am Ufer des Turret
• Highland Park, Kirkwall/Isles of Orkney
• Inchgower, Buckie/Speyside
• Isle of Jura, Jura/Isle of Jura
• Knockando, Knockando/Speyside
• Knockdhu, bei Huntly/Speyside, der 12 jährige Malt heißt An Cnoc
• Lagavulin, Port Ellen/Isle of Islay
• Laphroaig, bei Port Ellen/Isle of Islay
• Linkwood, südlich von Elgin/Speyside
• Loch Lomond, Alexandria/Highlands
• Lochnagar Ballater/Highlands auch Royal Lochnagar
• Longmorn, zwischen Rothes und Elgin/Speyside
• The Macallan, Craigellachie/Speyside, gilt als der beste Tropfen Speysides
• Macduff, Banff/Speyside
• Mannochmore, Elgin/Speyside, auch als "Loch Dhu" verkauft
• Miltonduff, Elign/Speyside
• Mortlach, Keith/Speyside
• Oban, Oban/Western Highlands
• Pulteney Wick/Northern Highlands, nördlichste Destillerie auf dem schottischen Festland
• Scapa, Kirkwall, Isles of Orkney
• Speyburn Aberlour/Speyside
• Springbank, in Campbeltown, Mull of Kintyre
• Strathisla, Keith/Speyside (älteste noch in Betrieb befindliche Brennerei der Speyside, seit 1786, gilt unter Kennern auch als die schönste)
• Strathmill, Speyside
• Talisker, Carbost/Isle of Skye.
• Tamdhu, Aberlour/Speyside
• Teaninich, Alness/Highlands
• Tobermory, Isle of Mull, die "rauchige" Version von Tobermory heißt Ledaig
• Tomatin, Tomatin/Speyside
• Tomintoul, Ballindalloch/Speyside
• Tormore, Grantown N Spey/Speyside
• Tullibardine, Blackford/Highlands, seit 2003 nach 8 Jahren Pause wieder in Betrieb

Nicht mehr produzierende Brennereien

• Banff, Speyside, 1983 abgerissen
• Ben Wyvis, Highlands, 1977 geschlossen
• Brora, Brora/Northern Highlands, direkt gegenüber von Clynelish
• Coleburn, Speyside, 1992 Lizenzentzug
• Convalmore, Speyside, 1985 geschlossen
• Dallas Dhu, Forres/Speyside, 1983 stillgelegt, kann aber besichtigt werden
• Glen Albyn, Inverness/Speyside, 1988 abgerissen
• Glencadam, Highlands, 2000 stillgelegt
• Glencraig
• Glenesk, Highlands, 1985 stillgelegt, 1992 Lizenzentzug
• Glen Flagler, Moffat/Lowlands, 1985 geschlossen
• Glenglassaugh, Speyside, 1986 stillgelegt
• Glenlochy, Western Highlands, 1983 geschlossen
• Glen Mhor, Inverness/Speyside, 1983 stillgelegt, 1986 abgerissen
• Glenbugie, Peterhead/Highlands, 1983 geschlossen
• Glenury, Highlands, 1985 stillgelegt, 1992 Lizenzentzug
• Inverleven, Lowlands, 1991 stillgelegt
• Imperial, Carron bei Aberlour/Speyside, 1998 stillgelegt
• Killyloch, Lowlands, 1985 geschlossen
• Kinclaith, Lowlands, 1976 abgerissen
• Ladyburn, Lowlands, 1976 abgerissen
• Littlemill, Lowlands, 1992 geschlossen
• Lochside, Montrose/Highlands, 1992 stillgelegt, 2002 abgerissen
• Millburn, Inverness/Speyside, 1985 stillgelegt, 1988 abgerissen
• North Port, Brechin/Speyside, 1983 stillgelegt
• Pittyvaich, Speyside, 1993 stillgelegt
• Port Ellen Isle of Islay, 1984 stillgelegt
• Rosebank, Falkirk/Lowlands, 1993 stillgelegt
• St. Magdalene, Linlithgow/Lowlands, 1983 stillgelegt
• Tamnavulin, Speyside, 1996 stillgelegt

Neu errichtete oder geplante Brennereien, deren Whisky noch nicht im Handel ist

• Blackwood Shetland Inseln, Baubeginn August 2004, wird die nördlichste Brennerei Schottlands werden
• Kilchoman Isle of Islay, Baubeginn noch unklar, wird die westlichste Brennerei Schottlands werden
• Kilkerran/Glengyle Campbeltown, am 25. März 2004 eröffnet, Brennereiabfüllungen voraussichtlich ab 2014 erhältlich
• Kininvie Dufftown/Speyside, 1990 eröffnet, noch keine Brennereiabfüllungen erhältlich