Steinklee, auch Honigklee genannt, (Melilotus), ist eine Pflanzengattung, die zur Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae) gehört. Die Gattung umfasst rund 20 Arten. Sie ist in Europa und Asien heimisch. Die Pflanzen bilden gelbe oder weiße Blüten in Trauben und Blätter mit je drei Fiederblättchen.
| Steinklee | ||||||||||||
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| Vorlage:Taxonomy | ||||||||||||
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| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||
| Melilotus | ||||||||||||
| Mill. 1754 |
Drei Arten sind landwirtschaftlich bedeutsam: Weißer, Gelber und Indischer Steinklee. Im Feld dient Steinklee als Weidepflanze, besonders auch als Bienenweide und zur Gründüngung. Aus geschnittenem Steinklee wird Heu oder Silofutter gemacht. Verdorbenes Heu und schlecht konserviertes Silofutter enthalten Dicumarol, ein Abbauprodukt des Cumarins; Dicumarol ist giftig für das Vieh und führt zu äußeren und inneren Blutungen. Durch das beim Trocknen der Pflanzen freiwerdende Cumarin bekommt dann das Heu den typischen Heugeruch, beziehungsweise es duftet nach Waldmeister.
Der Echte oder Gelbe Steinklee ist eine etwa 80 cm hoch wachsende, zweijährige krautige Pflanze und bevorzugt, wie der Name schon sagt, steinige Standorte. Medizinisch verwendet werden die zur Blütezeit gesammelten oberirdischen Pflanzenteile vom Echten Steinklee (M. officinalis), aber auch das Kraut vom Hohen Steinklee (M. altissima), der auf eher feuchten Plätzen (Wiesen) zu finden ist.
Systematik
Zur Gattung Melilotus gehören (Auswahl):
- Weißer Steinklee (M. alba Medik.)
- Gelber Steinklee oder Echter Steinklee genannt, (M. officinalis (L.) Lam.)
- Indischer Steinklee (M. indicus (L.) All.)
- Gefurchter Steinklee (M. sulcatus Desf.)
- Hoher Steinklee (M. altissimus Thuill.).
- M. dentatus (Waldst. & Kit.) Pers.
- M. elegans Salzm. ex Ser.
- M. hirsutus Lipsky
- M. infestus Guss.
- M. italicus (L.) Lam.
- M. macrocarpus Coss. & Durieu
- M. polonicus (L.) Desr.
- M. segetalis (Brot.) Ser.
- M. siculus (Turra) Vitman ex B. D. Jacks.
- M. speciosus Durieu
- M. spicatus (Sm.) Breistr.
- M. suaveolens Ledeb.
- M. tauricus (M. Bieb.) Ser.
- M. wolgicus Poir.
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Weißer Steinklee (M. alba) -
Weißer Steinklee (M. alba)
