Herbert Vere Evatt (*30. April 1894 in East Maitland, † 2. November 1965 in Canberra) war ein australischer Politiker.
Er war Mitglied der Konferenz von San Francisco 1945, die zur Aufgabe hatte, die UN-Charta zu erstellen. 1946 leitete er die australische Delegation der Pariser Friedenskonferenz.
Außerdem war er von 1946 bis 1948 Chef der australischen Delegationen bei der UNO, in der dritten Session 1948 war er Präsident der UNO-Vollversammlung.
Er leitete auch die UN-Atomenergie-Kommission und die Palästinenser-Konfererenz.