Personen namens Grillo sind
- Beppe Grillo, (*1948), italienischer Schauspieler
- Friedrich Grillo, (1825-1888), deutscher Unternehmer
- Gabriela Grillo, deutsche Unternehmerin und Dressurreiterin
- Georg Friedrich Grillo, (?), deutscher Unternehmer, Vater Friedrichs und Wilhelms
- Gianbattisto Grillo, († 1622), italienischer Komponist
- Wilhelm Grillo, (1819-1889), deutscher Unternehmer
- Darüber hinaus trägt das Essener Stadttheater den Namen Grillo-Theater.
- In Italien trägt eine autochthone Rebsorte den Namen Grillo
