Unter dem Blutzucker versteht man im allgemeinen die Höhe des Glucoseanteils (Glucosespiegel) im Blut.
Der Blutzuckerwert ist ein wichtiger Messwert in der Medizin. Ist er zu hoch, liegt in der Regel ein Diabetes mellitus vor.
Die Normalwerte beim Menschen betragen
- nüchtern: unter 100 mg/dl
- Nach dem Frühstück: unter 180 mg/dl
Der Blutzuckerspiegel kann heute sehr schnell mit kleinen Messgeräten bestimmt werden. Ein Abschätzung ist mit Blutzuckerteststreifen möglich.