1791 vom Fürstabt von St. Blasien als Maßnahme zur Förderung der Schwarzwälder Wirtschaft gegründete Brauerei. Heute im Besitz des Landes Baden-Württemberg als Nachfolges des Landes Baden, das die Brauerei bei der Säkularisation 1803 übernommen hatte.
Internet-Link: http://www.zum.de/Faecher/G/BW/Landeskunde/rhein/wirtschaft/brau/rothaus/index.htm