Die Burg Wildeck, auch Schloss Wildeck genannt, ist eine Burg in Abstatt im Landkreis Heilbronn, Baden-Württemberg.
Sie wurde im 12. oder 13. Jahrhundert zur Verteidigung gegen das Geschlecht von Sturmfeder, ansässig in Beilstein, erbaut. Das Gegenstück, die heutige Burgruine Helfenberg, liegt auf einem Hügel, ca. 1 km gegenüber der Burg Wildeck. Die Burg Wildeck wurde dauerhaft von Abstatt mit Lebensmitteln versorgt.
Heute beherbergt die Burg Wildeck ein Versuchsgut der Weinbauschule in Weinsberg.
Der große Saal im dritten Stock der Burg wird oft für Veranstaltungen wie Konzerte oder Vorlesungen genutzt.
Die Wälder rund um die Burg Wildeck laden zum Wandern ein. Ausflugsziele in der Nähe sind der Sankt Annasee und die Burgruine Helfenberg.
Von der Burg bekommt man einen guten Überblick über Abstatt. Man sieht neben Abstatt auch die zu Abstatt gehörigen Orte Vohenlohe und Happenbach und die Nachbargemeinden Beilstein, Ilsfeld mit Auenstein und Helfenberg sowie Untergruppenbach mit Unterheinriet.