Die Chilenische Araukarie (botanisch Araucaria araucana), auch Andentanne, Schuppentanne, Chilenische Schmucktanne oder engl. Monkey Puzzle Tree genannt, gehört zur Familie der Araukariengewächse (botanisch Araucariaceae). Die Araukarie ist ein Baum der aus den Anden in Chile stammt und dort bis zu 50 m, in Europa bis zu 30 m hoch wird. Fossile Funde datieren das Alter dieser Bäume auf 50 Mio. Jahre, womit die Araukarie eine der ältesten Baumarten der Welt ist. In Europa bekannt gemacht hat sie der Biologe und Mediziener Archibald Menzies.
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Wegen ihrer Herkunft aus den Vulkangebieten der chilenischen Anden wächst die Araukarie auch in kalten Gebieten Europas. Die Araukarie schützt sich mit einer dicken Rinde nicht nur gegen die Kälte sondern auch vor Lava aus Vulkanausbrüchen.
Die engliche Bezeichnung rührt von einem Kommentar eines Engländers um 1800, der meinte, diesen Baum zu erklimmen sei ein Rätsel für einen Affen.
Die Araukarie verfügt über mehrere tiefgehende Wurzeln und die seltsam anmutenden, harten Schuppen. Nach etwa hundert Jahren werden die unteren Zweige abgeworfen (bei dem Baum auf dem Bild ist das noch nicht der Fall), und der Stamm wird unten sichtbar. Wegen diesem langen und geraden Stamm wird der Baum gerne als Nutzholz geschlagen und ist in Chile vom Kahlschlag bedroht. Der Handel ist inzwischen weltweit verboten, die Araukarie wird auf der Roten Liste als selten geführt.
Araukarien wachsen sehr langsam und erreichen ein hohes Alter, so dass es 1300 - 2000 Jahre alte Exemplare gab. Als Nutzholz wurden meist ca. 500 Jahre alte Bäume verwendet. Die Samen der Araukarie sind 4 cm lang und etwa 2 cm breit und essbar. Ein Zapfen enthält bis zu 200 Stück.