IUPAC ist die Abkürzung für 'International Union of Pure and Applied Chemistry' (Internationale Union für reine und angewandte Chemie) und wurde 1919 gegründet
Sie gibt verbindliche Empfehlung zu Nomenklatur, Symbolen, Terminologie, standardisierten Messmethoden und vielen anderen Themen in Bereichen der Chemie ab (insgesamt 8 Divisionen).