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Yuan Mei

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Yuan Mei (chinesisch 袁枚, 1716-1797) war ein chinesischer Dichter und Gourmet. Er ist Verfasser des Suiyuan shidan, eines berühmten chinesischen Kochbuchs.

Literatur

  • Arthur Waley: Yuan Mei, Eighteenth Century Chinese Poet, Allen & Unwin, London 1956