Kühlschrank
Lagerraum, in dem Nahrungsmittel durch niedrige Temperaturen länger haltbar sind
Gerät um Nahrungsmittel kühl zu halten, typischerweise bei einer Temperatur zwischen 4-8°C. Das Gehäuse des Kühlschranks ist wärmeisoliert.
Es gibt zwei Typen von Kühlschränken: Absorberkühlschrank und Kompressorkühlschrank.
Beim Kompressorkühlschrank komprimiert der Kompresson ein Gas so stark, dass es flüssig wird. Die dabei entstehende Energie wird nach außen abgegeben. Im Inneren des Kühlschranks in einem Leitungssystem verdampft die Flüssigkeit wieder, so dass wiederum Gas entsteht. Die benötigte Wärme wird dem Kühlschrankinneren entzogen.