Gilson ist der Familienname folgender Personen:
- Arthur Gilson (1915–2004), belgischer Politiker
- David Gilson (* 1953), englischer Dirigent und Tubist
- Étienne Gilson (1884–1978), französischer Philosoph und Historiker
- Georges Gilson (* 1929), französischer Geistlicher, Erzbischof von Sens
- Horace C. Gilson (bl. 1866), US-amerikanischer Politiker
- Jef Gilson (1926–2012), französischer Pianist, Arrangeur, Komponist und Bigband-Leiter
- Paul Gilson (1865–1942), belgischer Komponist
- Roger Gilson (1947–1995), luxemburgischer Radsportler
- Wilhelm Gilson (1916–2007), deutscher Energiemanager
Gilson steht für:
- Gilson (Warwickshire), Dorf in England
- Gilson Manufacturing, ehemaliger kanadischer Automobilhersteller
