Der Deerstalker-Hut ist ein britischer karierter Hut mit Sichtschutz nach vorn und Krempe nach hinten, der in ländlichen Gegenden für die Jagd verwendet wurde. Da es in britischen Wäldern oft regnet, und von den Bäumen tropft, hat man die hintere Hutkrempe als Kragenschutz erfunden. Sein kariertes Muster war der Beginn der Entwicklung von Tarnflecken.
Fälschlicherweise wird Sherlock Holmes oft mit diesem Hut zusammen mit dem Inverness-Mantel abgebildet, obwohl Jagdhüte nicht innerhalb von Städten getragen wurden.