Perlmutter steht für:
- das Biomineral Perlmutt(er), siehe Perlmutt
Perlmutter ist der Familienname folgender Personen:
- Adele Perlmutter (1845–1941), österreichische Fotografin
- Ed Perlmutter (* 1953), US-amerikanischer Politiker
- Howard V. Perlmutter (1925–2011), Globalisierungsexperte
- Isaac Perlmutter (* 1942), israelisch-amerikanischer Manager
- Saul Perlmutter (* 1959), US-amerikanischer Astronom
- David D. Perlmutter, Kommunikationswissenschaftler
