Als Amidbindung (Peptidbindung) wird die Atomgruppierung -C(=O)-N(-H)- bezeichnet.
Vorkommen: Sie fndet sich zum Beispiel im Peptiden, wo die einzelnn Aminosäuren über Solche Bidnungen verknüoft sind. Ebenso kommt sie in Polyamiden (Nylon, Perlon) vor.
Eigenschaften: Die Bindung ist aufgrund einer Resonanz sehr stabil und lässt sich nur untr drastischen Bedingungen spalten.
Darstellung: Die einfachste Möglichkeit eine Amidbindung zu bilden ist die Umsetzung einer Carbonsäure bzw. eines reaktiveren Derivats (Säurechlorid, Ester) mit einem Amin unter Abspaltung eines kleinen Teilchens (Kondensation): R-C(=O)-X + R'-N(-H)-R --> R-C(=O)-N(-R')-R + H-X (X = -Cl, -OH, -OR, etc.)