Knobloch ist der Name von
- Charlotte Knobloch (* 1932), Vizepräsidentin des Zentralrats der Juden in Deutschland, Vizepräsidentin des Jüdischen Weltkongresses und Präsidentin der Israelitischen Kultusgemeinde München und Oberbayern
- Günther Knobloch (1910-1970)
- Heinz Knobloch
- Hubert Knobloch