Als Ungarisches Steppenrind oder Ungarisches Graurind bezeichnet man eine alte Hausrindrasse aus dem ungarischen Tiefland, die vom Aussterben bedroht ist. Sie gehört zur Gruppe der podolischen Rinder und eignet sich besonders für extensive Beweidungsysteme.
Beschreibung
Das Ungarische Steppenrind ist schlank, großrahmig und hochbeinig. Die Widerristhöhe beträgt beim Bullen 1.45-1.55 m, bei der Kuh 1.35-1.40, das Gewicht beim Bullen 800-960kg bei der Kuh 500-600kg. Das Fell ist rauhaarig und silberweiß bis aschgrau, Kälber werden rötlich-gelb geboren. Es ist robust, anspruchslos, leichtgebährend und langlebig. Die meist genau nach oben weisenden Hörner sind lang, gebogen und ausladend.
Geschichte
Es kam wahrscheinlich im 9. Jahrhundert mit der Einwanderung der Ungarn (auch Magyaren genannt) aus deren vorheriger Heimat im Osten ins Ungarische Tiefland. In der frühen Neuzeit war es vor allem wegen seines Fleisches geschätzt.