Die Hallo Pizza GmbH ist ein deutscher Franchisegeber für Hallo Pizza, einem Konzept der Systemgastronomie für den Lieferdienst von Pizza- und Pastagerichten.
| Hallo Pizza
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| hallpizza logo.png | |
| Rechtsform | GmbH |
| Gründung | 1989 |
| Sitz |  Langenfeld, Deutschland
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| Leitung | Axel Fassbach (Inhaber), Frank Sasse (Geschäftsführer)[1] |
| Umsatz | inkl. aller Franchise-Nehmer: circa 80 Millionen Euro[2] |
| Branche | Systemgastronomie |
| Website | hallopizza.de |
| Stand: 2013 | |
Unternehmen
Das Unternehmen Hallo Pizza wurde 1989 vom heutigen Inhaber Axel Fassbach nach dem Vorbild US-amerikanischer Lieferdienste und Produktionsmethoden mit einem Shop in Düsseldorf-Zoo gegründet. Geschäftsführer ist Frank Sasse. Es hat seinen Sitz in Langenfeld, und mehr als 170 Betriebe als Lizenznehmer in mehr als 100 Orten in Deutschland[3]. Insgesamt ist die GmbH nach Joey’s Pizza Service der zweitgrößte Pizzalieferdienst in Deutschland. Der Schwerpunkt des Unternehmens liegt in Nordrhein-Westfalen, wo ca. ein Drittel der Betriebe ihren Sitz haben.[4] Der Umsatz liegt seit mehreren Jahren bei ca. 80 Mio. Euro.[5] 2012 kam das System im Impulse-Ranking auf Platz 12 der Top 20 Franchisesysteme in Deutschland.[6]
Das Hallo-Pizza-Logo wurde im Laufe der Jahre immer wieder verändert. Zunächst lediglich mit einem Telefonhörer und dem charakteristischen Schriftzug versehen, kam 1992 ein Auto hinzu, das bis 2003 immer wieder modifiziert wurde, bis es seine heutige Form erhielt. Seit 2010 wirbt die Comicfigur „Billy Bronx“ für das Unternehmen.[4]
Das Deutsche Institut für Service-Qualität (DISQ) erklärte Hallo Pizza in einer Studie 2011 zum Gesamttestsieger unter den überregional aktiven Pizzadiensten.[7] Das Unternehmen wurde außerdem 2014 mit dem Deutschen Fairness-Preis des DISQ (in Kooperation mit N-TV) ausgezeichnet.[8]
Sortiment
Der Schwerpunkt liegt auf der Zubereitung von Pizza. Das Angebot wird mit Pasta, Salaten, belegten Baguettes, Wraps, Aufläufen und Speiseeis ergänzt. Neben dem Standardangebot gibt es mehrmals im Jahr wechselnde Aktionen mit themenbasierten weiteren Gerichten. Franchisetypisch ist das Angebot in allen Betrieben einheitlich. Die Versorgung mit den Hauptzutaten wird durch unternehmensinterne Lieferung über drei Lager gesichert. Zusätzlich versorgt sich jeder Betrieb mit weiteren Lebensmitteln und Getränken innerhalb eines Angebotskatalogs.
Typisch für das Angebot sind die Namen, welche sich häufig auf US-amerikanische Bundesstaaten (z.B. Alaska, Florida, Texas) oder Städte (z.B. Boston, New York) beziehen. Daneben sind aber auch Klassiker wie Pizza Hawaii und Pizza 4-Seasons enthalten sowie klischeehafte Analogien, wie Pizza Dehli mit Currysauce und Pizza Olymp mit Gyros und Hirtenkäse.
Hallo Pizza bietet beide Grundtypen der Pizza an. Die Pfannenpizza (auch Pan-Pizza) besteht aus extra dickem Teig, während die anderen Pizzen aus dünn ausgerolltem Teig bestehen. Diese gibt es in drei verschiedenen Größen.
Weblinks
Einzelnachweise
- ↑ Basisdaten bei derwesten.de
- ↑ Christian Schröder: Aber hallo! Pizza aus dem Fließbandofen. In: Rheinische Post. 24. Februar 2014, abgerufen am 24. Februar 2014.
- ↑ Franchisebetriebe von Hallo Pizza
- ↑ a b Aber hallo! Pizza aus dem Fließbandofen. Rheinische Post, 24. Februar 2014, abgerufen am 14. Dezember 2014.
- ↑ Bundesverband Systemgastronomie
- ↑ Heribert Meffert, Christoph Burmann und Manfred Kirchgeorg: Marketing. Springer, 2014, ISBN 978-3-658-02343-0, S. 542
- ↑ Pizza – heiß, aber fad und fettig. Focus, 6. Dezember 2011, abgerufen am 13. Dezember 2014.
- ↑ Deutscher Fairness-Preis geht an Hallo Pizza. hasselwander.co.uk, 13. Oktober 2014, abgerufen am 13. Dezember 2014.