Knorpelganoide (Chondrostei) bilden eine Überordnung der Strahlenflosser (Actinopterygii). Fossil bis in das mittlere Devon nachweisbar, sind sie die einzigen rezenten Arten die Störe.
| Knorpelganoide | ||||||||||||
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| Vorlage:Taxonomy | ||||||||||||
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| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||
| Chondrostei | ||||||||||||
Charakteristisch für die zu den Chondrostei zählenden Tiere sind die Schädelstruktur, der Besitz eines Spritzloches, die Beschuppung, ein ungleichmäßiger Schwanz und die engverbundenen Flossenstrahlen.
Die Störe leiden stark unter der Überfischung, vor allem im russischen Raum, da sie der Kaviargewinnung dienen.