Sackmann ist der Familienname folgender Personen:
- Dominik Sackmann (* 1960), Schweizer Musikwissenschaftler, Musikschriftsteller und Organist
- Eckart Sackmann (* 1951), deutscher Comicverleger und -historiker
- Erich Sackmann (* 1934), deutscher Biophysiker
- Franz Sackmann (Schachkomponist) (1888–1927), deutscher Schachkomponist
- Franz Sackmann (1920–2011), deutscher Politiker (CSU)
- Fred Sackmann (1927–2008), deutscher Fernsehmoderator, Autor und Apotheker
- Horst Sackmann (1921–1993), deutscher Chemiker
- Jacobus Sackmann (1643–1718), deutscher evangelischer Theologe
- Jörg Sackmann (* 1960), deutscher Sterne- und Fernsehkoch
- Markus Sackmann (* 1961), deutscher Politiker (CSU)
- Reinhold Sackmann (* 1959), deutscher Soziologe
- Sonja A. Sackmann (* 1954), deutsche Organisationspsychologin
