Unter Holstein (dänisch, niederdeutsch Holsten) versteht man:
- eine Region im südlichen Schleswig-Holstein (Grafschaft bis 1474), siehe Holstein
- das Herzogtum Holstein, entstanden 1474 aus der Grafschaft
- eine Gemeinde in der Mährischen Schweiz, Tschechien, siehe Holštejn
- eine dortige Burg, siehe Burg Holštejn
- einen Vorort (Groß Holstein) von Königsberg (Kaliningrad), heutiger Name: Pregol´skij, Прегольский
- eine Rinderrasse, siehe Holstein-Rind
- eine Warmzeit zwischen 335.000 und 300.000 Jahren vor heute, siehe Holstein-Warmzeit
einen Personennamen