Goulart ist der Familienname folgender Personen:
- Célio de Oliveira Goulart (* 1944), brasilianischer Geistlicher, Bischof von São João del Rei
- Izabel Goulart (* 1984), brasilianisches Model
- Jaime Garcia Goulart (1908–1997), portugiesischer Theologe und Geistlicher, Bischof von Dili
- João Goulart (1918–1976), brasilianischer Politiker, Präsident 1961 bis 1964
- Luiz Carlos Bombonato Goulart (Luizão; * 1975), brasilianischer Fußballspieler
- Ricardo Goulart (* 1991), brasilianischer Fußballspieler
- Simon Goulart (1543–1628), französischer Humanist, Autor, Übersetzer und Theologe
- Simon Goulart der Jüngere (1575–1628), französischer Theologe und Schriftsteller
- Walter de Souza Goulart (Walter; 1912–1951), brasilianischer Fußballspieler
Siehe auch:
