Als Hausrind bezeichnet man das wegen seines Fleisches, seiner Milch und seines Leders domestizierte Wildrind.
Die heutigen Hausrinder stammen vom Ur oder Auerochsen ab, der in weiten Teilen Europas, Asiens und Nordafrikas verbreitet war, jedoch im 17. Jahrhundert ausgerottet wurde. Seine Domestikation zum Hausrind erfolgte im 8. Jahrtausend v. Chr. Seitdem hat der Mensch eine große Zahl unterschiedlicher Rinderrassen gezüchtet, in die teilweise auch andere Rinderarten (etwa der amerikanische Bison beim Beefalo) eingekreuzt wurden.
Rassen (nach Bayr. StMLF)
- Holstein-Sbt
- Holstein-Rbt
- Jersey
- Braunvieh
- Angler
- Rotvieh alter Angler Zuchtrichtung
- Doppelnutzung Rotbunt
- Deutsche Schwarzbunte alter Zuchtrichtung
- Fleckvieh
- Gelbvieh
- Pinzgauer
- Hinterwälder
- Murnau-Werdenfelser
- Vorderwälder
- Limpurger
- Deutsches Braunvieh alter Zuchtrichtung
- Ayrshire
- Vogesen-Rind
- Charolais
- Limousin
- Weißblaue Belgier
- Blonde d'Aquitaine
- Maine Anjou
- Salers
- Montbeliard
- Aubrac
- Piemonteser
- Chianina
- Romagnola
- Marchigiana
- White Park
- Deutsche Angus
- Aberdeen Angus
- Hereford
- Deutsches Shorthorn
- Highland
- Welsh-Black
- Galloway
- Lincoln Red
- Belted Galloway
- Luing
- Brangus
- Normanne
- Ungarisches Steppenrind
- Zwerg-Zebus
- Grauvieh
- Dexter
- White Galloway
- Longhorn
- South Devon
- Fjäll-Rind
- Tuxer
- Telemark
- Fleisch Fleckvieh
- Uckermärker
- Blaarkop
- Witrug
- Lakenfelder
- Rotvieh Zuchtrichtung Höhenvieh
- Ansbach-Triesdorfer
- Glanrind
- Pinzgauer Fleischnutzung
- Pustertaler Schecken
- Murnau-Werdenfelser Fleischnutzung
- Vorderwälder Fleischnutzung
- Limpurger Fleischnutzung
- Brahman
- Bazadaise
- Heckrind (Rückkreuzung des Auerochsen)
- Beefalo