Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie
Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e. V. (BDSI) ist die Interessenvertretung von mehr als 200 Süßwarenunternehmen aus dem gesamten Bundesgebiet. Der BDSI ist sowohl Wirtschafts- als auch Arbeitgeberverband und hat seinen Sitz in Bonn mit Außenstellen in Berlin und Brüssel. Vorsitzender ist Stephan Nießner.
| Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie | |
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| Rechtsform | Eingetragener Verein |
| Gründung | 1958 in Bonn |
| Sitz | Bonn |
| Präsident | Stephan Nießner |
| Vorstand | Tobias Bachmüller Sönke Renk Martin Ruehs Roland Stroese |
| Direktorium | Robert Aderbauer Jörg Beiß Remmer Bockelmann Claus Cersovsky Thomas Engelhardt Bastian Fassin Michael Gawron Michael Heinemann Harald Jancke Dietmar Kendziur Jörg Klinkmann Michael Kunze Oliver Neu Tomasz Pawlowski Jörn Riemer Bernd Rößler Perry Soldan Holger Strait Michael Tischler Robert Torck Lars Wagener Holger Werner |
| Geschäftsführer | Klaus Reingen Beate Olzem Peter Liesen Torben Erbrath Ernst Kammerinke |
| Mitglieder | 222[1] |
| Website | http://www.bdsi.de |
Geschichte
Der BDSI wurde 1958 in Bonn gegründet. Seine Tradition reicht zurück bis zum Verband Deutscher Chocoladefabrikanten, ein 1877 gegründeter Interessenverband der Schokoladen-Hersteller.[2]
Wirtschaftliche Bedeutung
Die deutsche Süßwarenindustrie ist mit einem Anteil von etwa 10 % am Umsatz die drittgrößte Branche der deutschen Ernährungsindustrie. Der Verband besteht aus mehr als 200 Süßwarenherstellern, die zusammen rund 90 Prozent des Umsatzes an Süßwaren in Deutschland erzielen (entspricht 9 % des gesamten Umsatzes im Nahrungsmittelbereich) und ca. 50.000 Mitarbeiter beschäftigen. Zum BDSI gehören die Fachsparten Schokoladenwaren, feine Backwaren, Bonbons und Zuckerwaren, Speiseeis, Knabberartikel, Kaugummi und Rohmassen.
Leistungen
Der Verband bietet seinen Mitgliedern durch angegliederte Bereiche Dienstleistungen an, unter anderem durch eine Exportfördergesellschaft (German Sweets), die vor allem mittelständische Hersteller in ihrem Exportgeschäft unterstützt sowie einem lebensmittelchemischen Institut welches in den Bereichen Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelqualität beratend wirkt. Die Stiftung der Deutschen Kakao- und Schokoladenwirtschaft fördert - in Zusammenarbeit mit dem Verein der am Rohkakaohandel beteiligten Firmen e.V. - nationale und internationale Projekte rund um den Kakao.
Der BDSI unterstützt mit der Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft (ZDS) in Solingen und durch Kooperation mit der Hochschule Ostwestfalen-Lippe (Studiengang Lebensmitteltechnologie mit Schwerpunkt Back- und Süßwarentechnologie) die Ausbildung und Förderung von Fachkräften für die Süßwarenindustrie.
Mitgliedschaften
Der BDSI ist Mitglied in den Dachverbänden der deutschen Lebensmittelwirtschaft, dem Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V. (BLL)[3] und der Bundesvereinigung der deutschen Ernährungsindustrie e.V. (BVE). Zudem ist der BDSI Mitglied in den europäischen Verbänden International Confectionery Association (ICA), der Association of chocolate, biscuit and confectionery Industries of the European Union (CAOBISCO), der European Snacks Association (ESA) und der European Ice Cream Association (Euroglaces).
Der BDSI ist auch Mitglied im Europäische Bewegung Deutschland.[4]
Literatur
- Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (Hg.): Wer und Was: Süßwaren-Industrie, BEHR's Verlag, 2013, ISBN 978-3-95468-050-4.
Weblinks
- Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V.
- German Sweets
- Lebensmittelchemisches Institut
- Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft (ZDS)
- Hochschule Ostwestfalen-Lippe – Studienschwerpunkt Back- und Süßwarentechnologie
Einzelnachweise
- ↑ Bekanntmachung der öffentlichen Liste über die Registrierung von Verbänden und deren Vertretern. vom 3. Mai 2010. In: Bundesministerium der Justiz (Hrsg.): Bundesanzeiger. Nummer 77a, Jahrgang 62, ausgegeben am 26. Mai 2010, ISSN 0720-6100 (Verband 380, PDF-Datei, 4,6 MB).
- ↑ süsswaren 5/2002: 125 Jahre BDSI.
- ↑ Mitgliedseite im BLL. Abgerufen am 27. Juni 2013.
- ↑ Mitgliedseite im EBD. Abgerufen am 6. Oktober 2010.