Obst bezeichnet:
- Obst, das Nahrungsmittel
- Obstart (Liste), die Früchte einer bestimmten biologischen Pflanzenart oder eine Gruppe verschiedener Fruchtarten
Obst ist der Familienname folgender Personen:
- Erich Obst (1886–1981), deutscher Geograph und Geopolitiker
- Georg Obst (1873–1938), deutscher Ökonom
- Helmut Obst (* 1940), deutscher Theologieprofessor
- Julia Obst (* 1992), deutsche Schauspielerin
- Ludwig Obst (* 1991), deutscher Komponist und Sänger
- Lynda Obst (* 1950), US-amerikanische Filmproduzentin und Schriftstellerin
- Matthias Obst (* 1974), deutscher Meeres-Zoologe
- Michael Obst (Ruderer), (* 1944), deutscher Ruderer
- Michael Obst (* 1955), deutscher Komponist und Pianist
- René Obst (* 1977), deutscher Radrennfahrer
- Ulrich Obst (* 1946), deutscher Slawist
Obst, OBST als Abkürzung steht für:
- Oberst, in Österreichs Bundesheer die Abkürzung des militärischen Dienstgrad
- Osnabrücker Beiträge zur Sprachtheorie, Zeitschrift
