Als Mangelkrankheit bezeichnet man Erkrankungen die durch Mangelernährung entstehen. Also reduzierte oder fehlende Zufuhr von bestimmten Substanzen an den Körper.
Beispiele
- Skorbut ist eine Krankheit, die durch einen Mangel an Vitamin C (Ascorbinsäure) ausgelöst wird (Avitaminose
- Der Alpha-1-Antitrypsinmangel (Synonyme: Laurell-Eriksson-Syndrom, Proteaseinhibitormangel) ist eine erbliche Stoffwechselerkrankung aufgrund eines Polymorphismus des Proteinase-Systems. Ein Mangel an Proteininhibitoren führt zu Leberzirrhose und Lungenemphysem.