Granadilla

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Die Granadilla ist eine etwa sieben bis acht Zentimeter lange exotische Frucht und gehört zur Familie der Passionsfrüchte.

Ihr Schale ist hart, fast holzartig, und orange. Die Frucht hat oft einen kleinen Stil. Man schneidet sie mit einem Messer entzwei und kann dann das Innere der Frucht auslöffeln. Das sieht ähnlich aus wie die Passionsfrucht (kleine gallertartige Kerne) und schmeckt auch ähnlich, sogar noch fast etwas intensiver. Die eventuell störenden Kerne können auch entfernt werden, indem man das Fruchtfleisch durch ein Sieb drückt.