Jarabacoa ist ein Ort in der Dominikanischen Republik und liegt in der Provinz La Vega ca. 30 Kilometer von der gleichnamigen Provinzhauptstadt Concepción de la Vega entfernt. Es leben laut Volkzählung 2002 circa 56.000 Einwohner in dem auf 600 Höhenmeter gelegenen Ort und viele wohlhabende Dominikaner haben sich hier niedergelassen.
Jarabacoa wird aufgrund seines Landschaftsbildes auch die Schweiz der Dominikanischen Republik genannt.
Unweit von Jarabacoa befinden sich die Wasserfälle Saltos de Jimenoa und Saltos de Baiguate.
Aufgrund der Höhe herrscht ganzjährig eine angenehme Temperatur. Jarabacoa ist der ideale Ausgangsort für eine zwei- bis dreitägige Tour zum Pico Duarte, dem mit 3.087 Meter höchsten Gipfel der Karibik.