Arlésienne steht für
- eine Einwohnerin der französischen Stadt Arles
- eine Erzählung von Alphonse Daudet (1866)
- ein Schauspiel von Alphonse Daudet (1872)
- L’Arlésienne (Bizet), Bühnenmusik und zwei Orchestersuiten von Georges Bizet zu Daudets Schauspiel
- eine Serie von sechs Porträts von Vincent van Gogh (1866)
- ein Film von André Antoine (1922)
- ein Film von Jacques de Baroncelli (1930)
- ein Film von Marc Allégret (1942)
- eine Variante der Sauce béarnaise mit Tomatenmark und Sardellen
