Die Ur-Pizza, neapolitanische Klapp-Pizza mit den unterschiedlichsten Füllungen - ähnlich wie die uns schon so vertraute Pizza, die wir heute überall auf der Welt in der Form und Ausstattung haben können.
Aus calza für Strumpf oder calzoni für Beinkleider, in der Miniversion auch als calzonelli liebevoll bezeichnet, warm oder kalt, gross oder klein, lange oder kurze Hosen.