Adem Demaçi (* 26. Februar 1936 in Prishtina) ist ein albanischer Schriftsteller und Unabhängigkeitskämpfer.
Er kämpfte für die Gleichberechtigung von Kosovo und den anderen Teilrepubliken in Jugoslawien. Für seine politische Aktivität wurde er von jugoslawischen Sicherheitskräften verhaftet und war 28 Jahre lang politischer Gefangener. Demaçi leitete nach seiner Entlassung zwischen 1990 und 1995 den Menschenrechtsverein in Prishtina. er war politischer Sprecher der UÇK, bis er 1999 zurücktrat. Für sein Wirken wurde er 1991 mit dem Sacharow-Friedenspreis geehrt
Heute lebt Adem Demaçi in Kosova und setzt sich für die Rechte, der im Kosovo lebenden Minderheiten, ein. Er wird von der kosovarischen und internationalen Seite sehr respektiert. Adem Demaçi wird auch als der Nelson Mandela Europas bezeichnet.