Als Räuchern bezeichnet man auch das Verglühen ausgewählter Stoffe auf einer glühenden Kohle oder einem erhitztem Untergrund, wodurch bestimmte Wirk- oder Duftstoffe freigesetzt werden.
Bekannte Räucherstoffe sind unter anderen Weihrauch und Myrrhe, die auch in der Kirche benutzt wurden und werden.
Grundsätzlich kann man fast jeden Stoff räuchern, der die gewünschten Duft- oder Wirkungsstoffe enthält. Um die manchmal unangenehme Rauchbildung zu vermeiden, läßt sich eine asiatische Räuchermethode anwenden (Kodo), bei welcher die glühende Holzkohle mit Asche bedeckt und eine Metallplatte obenauf gelegt wird. Dadurch verdampfen die Wirk- und Duftstoffe ohne das eine Verbrennung vollzogen wird.