Original Unverpackt
| Original Unverpackt GmbH
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| Rechtsform | GmbH |
| Gründung | 2014 |
| Sitz | Berlin, Deutschland |
| Leitung | Milena Glimbovski Geschäftsführer |
| Mitarbeiterzahl | 16 |
| Branche | Lebensmitteleinzelhandel |
| Website | www.original-unverpackt.de |
Die Original Unverpackt GmbH ist ein deutscher Lebensmitteleinzelhandel in Berlin-Kreuzberg.[1] Er ist der erste Supermarkt ohne Einwegverpackungen, der weltweit[2] eine Bewegung auslöste[3] und die Zero-Waste-Lebensart in Deutschland einführte.
Die Zeit der Gründung
Es werden etwa 600 Lebensmittel, darunter Haferflocken, Nudeln, Müsli, Honig, Marmelade, Früchte und Getreideerzeugnisse ohne Umverpackung verkauft. Produkte wie etwa Joghurt oder Milch werden in Pfandgläsern abgegeben. Für Frischfleischprodukte wird derzeit noch nach einer Lösung gesucht, diese nach den Vorschriften der Lebensmittelhygiene konform anzubieten.[4]
Die Kunden lassen das Gewicht ihrer leeren Behältnisse am Eingang ermitteln und bezahlen das Gewicht der Produkte an der Kasse.[5]
Dieser Unverpackt-Laden war der erste, der sich durch Crowdfunding finanzierte mit einer Summe von über 108.000€ und 4000 Unterstützern[6]. Damit war er Beispiel für elf weitere Crowdfundingkampagnen für Unverpackt-Läden.
Das Design stammte vom Architekten Michael Brown von NAU Architects und fand Beachtung in der Inneneinrichtung[7] und Architektur[8] Fachpresse.
Entwicklung seit der Gründung
Das Interesse der Kundschaft an der Geschäftsidee schien nach der anfänglichen Euphorie etwas nachzulassen, so n-tv im Februar 2015.[9] Im März 2015 hielt der Laden 450 Produkte vor, die von täglich über 100 Kunden gekauft wurden.[10] Im Oktober 2015 ist die Zahl noch einmal auf 120 tägliche Kunden gewachsen. Das geplante Franchise-System ruht, trotzdem wurden in Deutschland 38 weitere Geschäfte nach dem Vorbild „Original Unverpackt“ eröffnet; sieben weitere sind in Planung.[11] Die neu eröffneten Läden sind über ganz Deutschland verteilt und befinden sich in Bonn, Dresden, Heidelberg, Kiel, Mainz, München und Schwäbisch Gmünd.[12] In Karlsruhe wurde das Geschäftskonzept mit der Gründung des ersten Unverpackt-Ladens im Mai 2016 übernommen.[13] Aktuell folgen mehrere Bio-Ketten[14] dem Beispiel von Original Unverpackt und bieten Unverpackt-Abteilungen an.
Weblinks
- „Original Unverpackt“ Berlin: Auch in der Praxis Erfolg? In: faz.net. Abgerufen am 11. Januar 2015.
- Testkauf bei „Original unverpackt“ in Kreuzberg. Kein Kleckern, kein Fleisch und jede Menge Müsli. In: tagesspiegel.de. Abgerufen am 11. Januar 2015.
Einzelnachweise
- ↑ Katrin Bischoff: Original unverpackt. Verpackungsfreier Supermarkt wird zur Touristenattraktion. In: berliner-zeitung.de. Berliner Zeitung, 26. Oktober 2014, abgerufen am 14. Januar 2015.
- ↑ Original Unverpackt: Germany's First Zero-Waste Supermarket. (inhabitat.com [abgerufen am 16. Februar 2017]).
- ↑ Aimee Lee Ball: The Anti-Packaging Movement. In: The New York Times. 14. März 2016, ISSN 0362-4331 (nytimes.com [abgerufen am 16. Februar 2017]).
- ↑ Lisa Ksienrzyk: „Original unverpackt“. Der erste Laden ohne Plastikmüll. In: stern.de. , abgerufen am 11. Januar 2015.
- ↑ Original Unverpackt. Zu Besuch im ersten Supermarkt ohne Verpackungen. In: rp-online.de. Abgerufen am 11. Januar 2015.
- ↑ Original Unverpackt Team: Original Unverpackt - der erste Supermarkt ohne Einwegverpackungen - Startnext - startnext.com. Abgerufen am 16. Februar 2017.
- ↑ Elle decoration uk 2016 03. In: issuu. (issuu.com [abgerufen am 17. Februar 2017]).
- ↑ A Berlin supermarket with no packaging - Design Week. In: Design Week. 11. November 2014 (designweek.co.uk [abgerufen am 17. Februar 2017]).
- ↑ Julian Vetten, Wilhelmine Bach: Verpackungsfreier Supermarkt. Tristesse im Tante-Emma-Laden. In: n-tv.de. 3. Februar 2015, abgerufen am 7. Oktober 2015.
- ↑ Melanie Reinsch: Neuer Laden in Berlin-Kreuzberg. So erfolgreich ist der Supermarkt „Original unverpackt“. In: Berliner Zeitung. 27. März 2015, abgerufen am 7. Oktober 2015.
- ↑ Hannes Weik: „Einfach loslegen“. Original Unverpackt. In: Gwen Magazine. 1. Oktober 2015, abgerufen am 7. Oktober 2015.
- ↑ Plastikfreie Läden: Einkaufen ohne Verpackungsmüll Website Utopia.de. Abgerufen am 18. November 2015.
- ↑ Neuer Unverpackt-Shop in Karlsruhe: Hier können Sie alles lose kaufen! | ka-news. In: ka-news.de. 9. Januar 2016, abgerufen am 23. Mai 2016 (deutsch).
- ↑ Stefan Strauss: Neuer Laden: Supermarktkette lässt Kunden lose Waren selbst abfüllen. In: Berliner Zeitung. (berliner-zeitung.de [abgerufen am 16. Februar 2017]).
Koordinaten: 52° 29′ 52″ N, 13° 25′ 48,1″ O