Peper

Peper
Peperplante
Taxonomische indêlienge
Ryk: Plantae (Plantn) Stamme: Embryophyta (Landplantn) Klasse: Spermatopsida (Zoadplantn) Orde: Piperales (Peperachtigen) Familie: Piperaceae (Peperplantn) Geslacht: Piper
Sorte
Piper nigrum L., 1753

Peper is de noame vo de tropische plantesôorte Piper nigrum (familie Piperaceae) en ook vo de vruchtn en under specerypoeier. Peperkorrels zyn de gedroogde beiers. Ze zyn a peu près 5 mm grôot en groeien in trosjes. Peper het e styve scherpe smoake.

Sôortn

Groene, witte en zwarte peperkorrels

Strooi peper in joen bek

Gebruuk

peper is pikant jaja

Geneeskunde

peper is pikant, alleen voor hete mensen