Ichang-Zitrone
| Ichang-Papeda | ||||||||||||
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Ichang Papeda Frucht und Blatt | ||||||||||||
| Systematik | ||||||||||||
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| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||
| Citrus ichangensis | ||||||||||||
| Swingle |
Die Ichang-Papeda oder Ichang-Zitrone (Citrus ichangensis) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Rautengewächse (Rutaceae). Sie gehört zu der Untergattung Papedocitrus mit stark vergrößerten Blattstielen. Sie dient in China als schwachwachsende Veredelungsunterlage für Orangen.
Herkunft
Als wilde Art in westlichen zentral- und südwestlichen China in Höhenlagen von bis zu 2400 m vorkommend, ist die Ichang-Papeda die frosthärteste immergrüne Citrusart. Benannt ist sie nach der Stadt Yichang (Wade-Giles: I-ch'ang) in der chinesischen Provinz Hubei.
Beschreibung
Die immergrünen Sträucher, welche über 100 Jahre alt werden können, erreichen Wuchshöhen von bis zu 3,5 m. Auffällig an dieser Art sind die verlängerten, ein Blatt vortäuschenden, Blattstiele, welche die gleiche Größe wie das eigentliche Blatt aufweisen.
Die leicht duftenden, großen und wachsig dicken Blüten besitzen zu einer Röhre zusammengewachsene Staubgefäße und hängen glockenförmig nach unten. Sie erscheinen einzeln oder maximal zu dritt in den Blattachseln der Vorjahrestriebe und sind bereits im Herbst als kleine Knospe zu erkennen.
Die Samen aller sieben bekannten, wild vorkommenden Typen sind monoembryonisch, haben also nur einen Embryo (Keimling) pro Samen.
Die Ichang-Papeda bildet sehr leicht Hybriden und eignet sich daher gut zur Zucht.
Sie ist die frosthärteste immergrüne Citrus und übersteht Temperaturen bis −15°C.
Die sieben Wildformen unterscheiden sich hauptsächlich in Fruchtform, -farbe und -größe.
Laub: Blatt und Stiel zusammen ca. 7 bis 11 cm lang, 2 bis 2,5 cm breit, Stiel und Blatt spiegelverkehrt gleich groß. Das Blattende ist stark zugespitzt.
Frucht: Wie kleine Zitrone oder Mandarine, es existieren längliche und breit-flache Fruchtformen. Farbe: Gelb (Bei länglicher Form) – gelb, gelborange oder Orange (bei Mandarinenform). Schale oft leicht riffelig.
Samen: Je nach Typ bis zu 60 sehr große, monoembryonisch und zygotisch.
Bei guter Bestäubung füllen die Samen die Frucht voll aus und verdrängen die Saftschläuche nahezu komplett. Geschmack und Saftgehalt: Frucht je nach Typ saftlos nur mit weißer Pulpe, oder sauer- bitterlich saftig.
Es existieren zwei schon Jahrtausende alte Hybriden aus unterschiedlichen Kreuzungen: C.ichangensis x C.reticulata var. austera ? , auch C. junos, Yuzu genannt, (Hybriden aus Ichangensis mit Mandarinen werden Ichandarin genannt) und C.ichangensis x C.maxima var.?Hu , auch C.wilsonii Tan., Ichang Lemon genannt. Beide haben gut verwertbare Früchte und Yuzu wird neuerdings von der feinen Küche immer öfter verwendet.
In der neueren Zeit sind einige Hybriden neu gezüchtet worden, z.B. eine Ichangquat, (C.ichangensis x Fortunella margarita), alle Hybriden zeichnen sich durch ausgesprochene Frosthärte aus.
Verwendung
In China wird die Ichang Papeda als schwach wachsende, kompatible Veredelungsunterlage für Orangen genutzt.
Belege
- Walter T. Swingle, Philip C. Reece (1967): The Botany of Citrus and Its Wild Relatives. In: W. Reuther, H. J. Webber, L. D. Batchelor (Hrsg.): The Citrus Industry. Bd. 1. University of California. [1]
- Bernhard Voß (1997): Citruspflanzen von Tropisch bis Winterhart. Humbach & Nemazal, ISBN 3980552136
- Bernhard Voß (2005): Zitruspflanzen. Franckh-Kosmos Verlags-GmbH, ISBN 3-440-10174-6
Weblinks
- Eintrag bei Plants for a Future. (engl.)