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Fleisch und The Big One for One Drop 2014: Unterschied zwischen den Seiten

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[[Datei:OD image FR.png|mini|Logo der One Drop Foundation]]
{{Begriffsklärungshinweis}}
Das '''[[The Big One for One Drop]] 2014''' war die zweite Austragung dieses [[Pokerturnier]]s. Es wurde vom 29. Juni bis zum 2. Juli 2014 im Rahmen der ''[[World Series of Poker]]'' im [[Rio All-Suite Hotel and Casino]] in [[Las Vegas]] ausgespielt und war mit seinem Buy-in von einer Million [[US-Dollar|Dollar]] das teuerste Pokerturnier des Jahres 2014.
[[Datei:Venison Steaks.jpg|miniatur|Zwei rohe Stücke Fleisch]]


== Modus ==
'''Fleisch''' (von [[Althochdeutsch|ahd.]] ''fleisc'') bezeichnet im Allgemeinen Weichteile von [[Mensch]] und [[Tier]]en. Im Besonderen steht der Begriff für Teile von [[Säugetiere]]n und [[Vögel]]n, und Fischen (siehst du Jakob) zur [[Ernährung des Menschen]] genutzt werden. Dazu zählen neben [[Muskelgewebe]] mit [[Fettgewebe|Fett-]] und [[Bindegewebe]] auch [[Sehne (Anatomie)|Sehnen]] sowie bestimmte [[innere Organe]]. Im Weiteren wird ''Fleisch'' auch zur Bezeichnung für die als Nahrungsmittel genutzten Weichteile [[wechselwarmes Tier|wechselwarmer Tiere]] wie [[Speisefisch|Fische]], [[Krebstiere|Krebse]], [[Muscheln]] und [[Schnecken]] verwendet;<ref name=Brockhaus_digital>''Fleisch'' In: ''Brockhaus Enzyklopädie 2002 digital'', Bibliographisches Institut & F.A. Brockhaus AG, 2002</ref> verbreitet sind [[Komposition (Grammatik)|Wortzusammensetzung]]en wie ''Krebsfleisch'' oder ''Muschelfleisch''.<ref>''Fleisch'' In: ''Brockhaus Kochkunst'', 1. Auflage, Bibliographisches Institut & F.A. Brockhaus AG, 2008. ISBN 9783765332814.</ref>
[[Datei:Rio Hotel.jpg|mini|hochkant|Das Rio All-Suite Hotel and Casino in Las Vegas (2008)]]
Das Turnier in der [[Liste von Pokervarianten|Variante]] ''[[Texas Hold’em#Limits|No Limit Hold’em]]'' war das 57. Event auf dem Turnierplan der [[World Series of Poker 2014|WSOP 2014]] und fand vom 29. Juni bis zum 2. Juli statt. Das Buy-in lag bei einer Million Dollar, wovon 111.111 Dollar an [[Guy Laliberté]]s ''One Drop Foundation'' gingen, die sich für bedingungslosen Zugang zu sauberem Trinkwasser in Krisengebieten einsetzt. Insgesamt nahmen 42 Spieler teil, die einen Preispool von mehr als 37 Millionen Dollar generierten.<ref name="hendonmob">[http://pokerdb.thehendonmob.com/event.php?a=r&n=169391 45th World Series of Poker (WSOP) 2014 ($ 1,000,000 No Limit Hold'em – The Big One for One Drop (Event #57))] in der Hendon Mob Poker Database, abgerufen am 31. März 2017 (englisch)</ref>


== Teilnehmer ==
Es wird unterschieden nach den [[Fleischsorte]]n (Tierarten) und den Fleischarten, den verschiedenen Teilen einer Fleischsorte.
Mit [[Vanessa Selbst]] nahm eine Frau am Turnier teil. Die 42 Spieler lauteten:<ref>[http://www.pokerlistings.com/blog/full-player-list-and-bios-for-2014-1m-wsop-big-one-for-one-drop Full Player List and Bios for 2014 $1m WSOP Big One for One Drop] auf pokerlistings.com vom 29. Juni 2014, abgerufen am 31. März 2017 (englisch)</ref>


{| padding: 0em 1em 0em 1em;"
== Definitionen ==
|- valign="top"
[[Datei:Monet - Stilleben mit Fleisch.jpg|thumb|250px|Ein Stilleben mit Fleisch, ''[[Nature morte (Monet)|Nature morte]]'' von [[Claude Monet]] (1864).]]
| rowspan="2" |
Für den Warenverkehr in der [[Europäische Union|Europäischen Union]] und der [[Schweiz]] ist der Fleischbegriff rechtlich definiert.
* {{DEU|#}} [[Max Altergott]]
* {{USA|#}} [[Bobby Baldwin]]
* {{USA|#}} [[Jean-Robert Bellande]]
* {{USA|#}} [[Daniel Cates]]
* {{USA|#}} [[Daniel Colman]]
* {{USA|#}} [[Connor Drinan]]
* {{USA|#}} [[David Einhorn (Manager)|David Einhorn]]
| rowspan="2" |
* {{USA|#}} [[Antonio Esfandiari]]
* {{USA|#}} [[Phil Galfond]]
* {{USA|#}} [[Anthony Gregg]]
* {{DEU|#}} [[Philipp Gruissem]]
* {{GBR|#}} [[Tom Hall (Pokerspieler)|Tom Hall]]
* {{USA|#}} [[Isaac Haxton]]
* {{DEU|#}} [[Niklas Heinecker]]
| rowspan="2" |
* {{USA|#}} [[Phil Ivey]]
* {{USA|#}} [[Gabe Kaplan]]
* {{USA|#}} [[Cary Katz]]
* {{USA|#}} [[Bill Klein]]
* {{RUS|#}} [[Igor Kurganow]]
* {{CAN|#}} [[Guy Laliberté]]
* {{USA|#}} [[Ronald Lo]]
| rowspan="2" |
* {{USA|#}} [[Jason Mercier]]
* {{USA|#}} [[Greg Merson]]
* {{USA|#}} [[John Morgan (Unternehmer)|John Morgan]]
* {{CAN|#}} [[Daniel Negreanu]]
* {{GBR|#}} [[Paul Newey]]
* {{USA|#}} [[Bill Perkins (Unternehmer)|Bill Perkins]]
* {{USA|#}} [[Doug Polk]]
| rowspan="2" |
* {{DEU|#}} [[Fabian Quoss]]
* {{IND|#}} [[Vivek Rajkumar]]
* {{USA|#}} [[Brian Rast]]
* {{DEU|#}} [[Tobias Reinkemeier]]
* {{USA|#}} [[Andrew Robl]]
* {{USA|#}} [[Rick Salomon]]
* {{USA|#}} [[Noah Schwartz]]
| rowspan="2" |
* {{USA|#}} [[Erik Seidel (Pokerspieler)|Erik Seidel]]
* {{USA|#}} [[Scott Seiver]]
* {{USA|#}} [[Vanessa Selbst]]
* {{GBR|#}} [[Talal Shakerchi]]
* {{USA|#}} [[Brandon Steven]]
* {{USA|#}} [[Sam Trickett]]
* {{DEU|#}} [[Christoph Vogelsang]]
|}


== Ergebnisse ==
Europarechtlich bezeichnet der Ausdruck Fleisch nach der [[Lebensmittelhygiene-Verordnung|Verordnung (EG) Nr. 853/2004]] alle genießbaren Teile (einschließlich [[Blut (Lebensmittel)|Blut]]) von [[Huftiere]]n (Haustiere der Gattungen Rind, Schwein, Schaf und Ziege sowie als Haustiere gehaltene [[Einhufer]]), [[Geflügel]], [[Hasentiere]]n und frei lebendem [[Wild]].<ref>[http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2004:139:0055:0205:DE:PDF Verordnung (EG) Nr. 853/2004] Begriffsbestimmungen für Fleisch siehe Anhang I</ref>
[[Datei:2014 World Series of Poker Event 57 – Daniel Colman.jpg|mini|400px|[[Daniel Colman]] nach seinem Sieg]]
Für die 42 Teilnehmer gab es acht bezahlte Plätze.<ref name="hendonmob"/> Da Sieger [[Daniel Colman]] nach seinem Erfolg keine Reaktion zeigte und sich nicht über das gewonnene Geld zu freuen schien, gab es viel Kritik von den Medien, auf die er rund einen Monat später auf [[Twitter]] mit den Worten „I am actually 100% certain in who I am.“ antwortete.<ref>[http://www.bild.de/news/ausland/poker/poker-spieler-gewinnt-15-mio-dollar-und-freut-sich-nicht-37466230.bild.html Poker-As freut sich nicht über Sieg-Prämie] auf [[Bild (Zeitung)|bild.de]] vom 30. August 2014, abgerufen am 31. März 2017</ref><ref>[http://www.pokerzeit.com/die-widerspruechliche-welt-des-daniel-colman-74256 Die widersprüchliche Welt des Daniel Colman] auf pokerzeit.com vom 8. Juli 2014, abgerufen am 31. März 2017</ref>


{| class="wikitable sortable" style="text-align:center"
Nach den ''Leitsätzen für Fleisch und Fleischerzeugnisse''<ref>[http://www.bmelv.de/SharedDocs/Downloads/Ernaehrung/Lebensmittelbuch/LeitsaetzeFleisch.pdf?__blob=publicationFile Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse (PDF; 294&nbsp;kB)]</ref> im [[Deutsches Lebensmittelbuch|Deutschen Lebensmittelbuch]] bezeichnet ''Fleisch'' im allgemeinen Sinne alle Teile von [[Schlachten|geschlachteten]] oder [[Jagd|erlegten]] [[Homoiothermie|warmblütigen]] [[Tiere]]n, die zum Genuss für Menschen bestimmt sind. Nach dieser Definition fallen z. B. auch [[Innereien]] und [[Schwarte (Lebensmittel)|Schwarten]] darunter. Im Besonderen steht der Begriff für ''Muskelfleisch'', also nur Skelettmuskulatur mit anhaftendem oder eingelagertem Fett, Bindegewebe sowie eingelagerten kleineren tierischen Bestandteilen. Im Begriff Fleisch in der Deklaration der Zutaten von [[Wurst]] oder anderen Fleischprodukten sind die Anteile von Fett und Bindegewebe prozentual beschränkt.
!class="hintergrundfarbe8"| Platz

!class="hintergrundfarbe8"| Herkunft
== Fleischsorten ==
!class="hintergrundfarbe8"| Spieler
{{Hauptartikel|Fleischsorte}}
!class="hintergrundfarbe8"| Preisgeld (in [[US-Dollar|$]])

|-
Die [[Kochkunst]] unterscheidet zwischen ''rotem'' und ''weißem'' Fleisch, allerdings gibt es keine verbindliche Einteilung. Der Farbunterschied ergibt sich vorwiegend aus einem unterschiedlichen Gehalt an [[Myoglobin]]. Dies ist für den Sauerstofftransport innerhalb des Muskels, vor allem zu den Muskelzellen ([[Myofibrille]]n), zuständig. Durch Hitze wird das Myoglobin zum so genannten [[Metmyoglobin]] [[Denaturierung (Biochemie)|denaturiert]], wodurch gebratenes oder gekochtes Fleisch einen eher gräulichen bis graubraunen Farbton annimmt.
|1

|{{USA|#}}
Die Fasern des Fleisches können längs, quer oder gekreuzt verlaufen, wobei der „gekreuzte Verlauf“ das Fleisch aufgrund der geringen Faserabstände am zartesten macht. Längsfasern hingegen machen das Fleisch zäh.
|{{SortKeyName|Daniel|Colman}}

|15.306.668
== Produktion, Schlachtung und Verarbeitung ==
|-
[[Datei:Fleischatlas 2014 Grafik S21.svg|mini|Geschlachtete Tiere in Deutschland, 2012, [[Fleischatlas]] 2014 S. 21]]
|2
{{Hauptartikel|Fleischproduktion|Fleischindustrie}}
|{{CAN|#}}
Zur Fleischproduktion wird [[Schlachtvieh]] erzeugt und gehalten. Durch die [[Tiermast]] soll bei den Tieren ein starker Fleischzuwachs in möglichst kurzer Zeit erreicht werden. Da Fläche einen Kostenfaktor darstellt, wird in der konventionellen [[Tierproduktion]] auf [[Intensivtierhaltung]] gesetzt, bei der die Tiere auf möglichst kleinem Raum mit hohem maschinellen Einsatz gehalten werden können. Die moderne industrialisierte Fleischproduktion findet in Großbetrieben statt, dabei wird die Tiermast platzsparend und mit großer Tieranzahl ([[Massentierhaltung]]) durchgeführt.
|{{SortKeyName|Daniel|Negreanu}}

|{{0}}8.288.001
In Deutschland wird fast ausschließlich in staatlich kontrollierten Schlachthöfen [[Schlachtung|geschlachtet]], sodass das Schlachtvieh in der Regel von der Maststätte dorthin [[Tiertransport|transportiert]] werden muss. Man unterscheidet [[Warmschlachtung]] (das Fleisch des Tieres wird direkt nach dem Töten desselben verarbeitet, ohne es zuvor abkühlen zu lassen) und Kaltschlachtung.
|-

|3
Nach der Schlachtung setzt die [[Totenstarre|Muskelstarre]] ein, der [[pH-Wert]] im Muskel sinkt ab und die Muskelfasern verhärten sich. Während der Starre ist das Fleisch zäh und trocken und eignet sich nicht zur Zubereitung. Der Beginn und die Dauer der Muskelstarre sind von der Umgebungstemperatur abhängig. In der Regel ist die Starre nach etwa 24 Stunden beendet, der pH-Wert steigt wieder an und das Fleisch wird zart und saftig. Um einen hohen Genußwert zu erreichen sollte das Fleisch einige Tage ''[[Abhängen (Zubereitungsart)|abhängen]]''. Durch die bei der Fleischreifung ablaufenden biochemischen, enzymatischen und [[Mikroorganismen|mikrobiologischen]] Prozesse nimmt sowohl die Zartheit als auch das charakteristische Aroma im Fleisch weiter zu.
|{{DEU|#}}

|{{SortKeyName|Christoph|Vogelsang}}
Unverarbeitetes Fleisch hält sich bei [[Zimmertemperatur]] nur sehr begrenzt, weswegen vor allem in stark [[Arbeitsteilung|arbeitsteiligen]] [[Wirtschaft]]en wie den [[Industrienation]]en eine lückenlose [[Kühlkette]] erforderlich ist, um bakteriellen [[Verderb]] zu vermeiden. Eine Haltbarkeit von mehreren Wochen bis Monaten bei Zimmertemperatur können jedoch [[Konservierung]]smethoden wie [[Einkochen]], [[Pökeln]], [[Räuchern]], [[Trocknung|Trocknen]] oder [[Fermentation|Fermentieren]] ([[Ahle Wurscht]], [[Salami]]) des Fleisches erzielen, oder eine Kombination hiervon. Auch ist eine längere Konservierung durch verschiedene Verpackungsmethoden möglich, zum Beispiel durch [[Vakuum#Vakuum zur Konservierung und zum Vakuumgaren|Vakuumverpackungen]].
|{{0}}4.480.001

|-
== Konsum ==
|4
{{Hauptartikel|Fleischkonsum|Fleischkonsum in Deutschland}}
|{{USA|#}}
{| class="wikitable float-right" border="1" width="30%"
|{{SortKeyName|Rick|Salomon}}
|colspan="4" align="center" | '''Die größten Fleischverbraucher (2009)'''<ref name="FAOSTAT">[http://faostat.fao.org/site/610/DesktopDefault.aspx?PageID=610#ancor Food Supply quantity, FAOSTAT, Rom (kg/capita/yr)], aufgerufen am 23. Januar 2014</ref>
|{{0}}2.800.000
|----- bgcolor="#dddddd"
|-
! &nbsp;Rang&nbsp;
|5
! Land
|{{DEU|#}}
! Pro-Kopf-Verbrauch (in kg/Jahr)
|{{SortKeyName|Tobias|Reinkemeier}}
|----- bgcolor="#eeeeee"
|{{0}}2.053.334
| align="right" | 1 || [[Vereinigte Staaten|USA]] || align="right" | 120,2
|-
|----- bgcolor="#eeeeee"
|6
| align="right" | 2 || [[Kuwait]] || align="right" | 119,2
|{{USA|#}}
|----- bgcolor="#eeeeee"
|{{SortKeyName|Scott|Seiver}}
| align="right" | 3 || [[Australien]] || align="right" | 111,5
|{{0}}1.680.000
|----- bgcolor="#eeeeee"
|-
| align="right" | 4 || [[Bahamas]] || align="right" | 109,5
|7
|----- bgcolor="#eeeeee"
|{{GBR|#}}
| align="right" | 5 || [[Luxemburg]] || align="right" | 107,9
|{{SortKeyName|Paul|Newey}}
|----- bgcolor="#eeeeee"
|{{0}}1.418.667
| align="right" | 6 || [[Neuseeland]] || align="right" | 106,4
|-
|----- bgcolor="#eeeeee"
|8
| align="right" | 7 || [[Österreich]] || align="right" | 102,0
|{{USA|#}}
|----- bgcolor="#eeeeee"
|{{SortKeyName|Cary|Katz}}
| align="right" | 8 || [[Französisch Polynesien]] || align="right" | 101,9
|{{0}}1.306.667
|----- bgcolor="#eeeeee"
| align="right" | 9 || [[Bermuda]] || align="right" | 101,7
|----- bgcolor="#eeeeee"
| align="right" | 10 || [[Argentinien]] || align="right" | 98,3
|----- bgcolor="#eeeeee"
| align="right" | … || || |
|----- bgcolor="#eeeeee"
| align="right" | 21 || [[Deutschland]] || align="right" | 88,1
|----- bgcolor="#eeeeee"
| align="right" | … || || |
|----- bgcolor="#eeeeee"
| align="right" | 43 || [[Schweiz]] || align="right" | 74,7
|----- bgcolor="#eeeeee"
|}
|}

Das Nahrungsmittel Fleisch besitzt eine hohe Nährstoffdichte aufgrund seines Gehaltes an hochwertigen [[Protein]]en ([[biologische Wertigkeit]]: 85–90 %), [[Mineralstoff]]en (unter anderem [[Selen]], [[Zink]], [[Mangan]] und [[Eisen]] in besonders gut resorbierbarer Form) und [[Vitamin]]en (vor allem: [[Thiamin]], [[Riboflavin]], [[Vitamin B6|Vitamin B<sub>6</sub>]], [[Cobalamine|B<sub>12</sub>]], [[Vitamin D|D]], [[Vitamin E|E]]). Reines Magerfleisch enthält 1–3 % Fett, Fleisch „wie gewachsen“ 1–25 % Fett. Das Fett der wichtigsten Fleischarten besteht zu 5–14 % aus mehrfach ungesättigten [[Fettsäure]]n. Der [[Cholesterin]]gehalt von Muskelfleisch beträgt 45–70 mg pro 100 g, Innereien können bis zu 250 mg pro 100 g enthalten. Neben dem Muskeleiweiß enthält Fleisch auch geringe Anteile an [[Bindegewebe|Bindegewebssubstanzen]] ([[Kollagen]], [[Elastin]]), Enzymen, energiereichen Verbindungen (zum Beispiel [[Adenosintriphosphat|ATP]]) und [[Nukleinsäuren]]. [[Purine]] kommen im Muskelfleisch mit 150–160 mg pro 100 g, in den Innereien mit bis zu 380 mg pro 100 g vor. In Spuren enthält Fleisch auch [[Kohlenhydrate]]. Der Wassergehalt liegt durchschnittlich bei 75 %, wobei fettreiches Fleisch weniger Wasser enthält als fettarmes.<ref name=Brockhaus_digital />

Der Mensch verbraucht Fleisch durch Verzehr, Herstellung von Tierfutter und industrielle Verwertung. Hierbei kommt es auch zu Verlusten, die die Höhe des Fleischverbrauches mitbestimmen. Der durchschnittliche weltweite Pro-Kopf-Verbrauch betrug im Jahr 2009 47,7&nbsp;kg.
[[Datei:Fleisch- und Wurstverzehr nach Bundesländern und Geschlecht.jpg|miniatur|[[Fleischkonsum in Deutschland]] visualisiert nach Bundesland und Geschlecht der Konsumenten (Quelle: [[Fleischatlas]]/[[Nationale_Verzehrsstudie_II|NVZ]])]]

Vor der [[Neolithische Revolution|Neolithischen Revolution]] standen bei der [[Ernährung des Menschen]] tierische Nahrungsmittel wie Fleisch und Fisch im Vordergrund.<ref>Salim M. Ali, Fleisch: Aus der Perspektive der Welternährung, 2010, ''Books on Demand GmbH'', ISBN 3-8391-8563-7, S. 14</ref> Das [[Geschichte der Landwirtschaft|Aufkommen der Landwirtschaft]] ermöglichte dem Menschen besseren Zugang zu Nahrungsmitteln pflanzlicher Herkunft. Die [[Sesshaftigkeit|sesshafte]] Lebensweise sowie der Anstieg der Bevölkerungszahl begrenzte jedoch den Fleischkonsum auf gelegentlichen Verzehr von [[Haustier]]en und nur noch kleinen Mengen an Wildtieren.<ref>Salim M. Ali, Fleisch: Aus der Perspektive der Welternährung, 2010, ISBN 3-8391-8563-7, S. 16</ref> Erst die Ausrottung der Raubtiere aus den Siedlungsgebieten des Menschen zu Beginn des 20. Jahrhunderts ermöglichte wieder einen zunehmenden Konsum von Fleisch von Wild- und Haustieren.<ref>Salim M. Ali, Fleisch: Aus der Perspektive der Welternährung, 2010, ISBN 3-8391-8563-7, S. 139</ref>

Der Fleischkonsum ist in den verschiedenen Staaten der Erde sehr unterschiedlich ausgeprägt. Dies ist unter anderem kulturell und religiös bedingt. Der Fleischkonsum steigt mit dem [[Bruttonationaleinkommen]]. Nach einer Hochrechnung der Welternährungsorganisation FAO lag der Pro-Kopf-Verbrauch weltweit im Mittel bei 42,5 Kilogramm pro Jahr <sup>Wann?</sup>.<ref name="BUND_Fleischatlas">{{cite web | url = http://www.bund.net/fileadmin/bundnet/publikationen/landwirtschaft/130108_bund_landwirtschaft_fleischatlas.pdf | title = Fleischatlas 2013 | accessdate = 2013-03-26 | publisher = [[BUND]] | format = PDF; 5,1&nbsp;MB| archiveurl=https://web.archive.org/web/20130121122958/http://www.bund.net/fileadmin/bundnet/publikationen/landwirtschaft/130108_bund_landwirtschaft_fleischatlas.pdf| archivedate=2013-01-21}}</ref><ref name="BUND_Fleisch">{{cite web | url = http://www.boell.de/downloads/2013-01-Fleischatlas.pdf | title = Der „Fleischatlas 2013“ zeigt: Eine Wende in der Agrarpolitik ist überfällig! | accessdate = 2013-08-06 | publisher = [[BUND]] | format = PDF; 5,1&nbsp;MB| archiveurl=https://web.archive.org/web/20130114223927/http://www.boell.de/downloads/2013-01-Fleischatlas.pdf| archivedate=2013-01-14}}</ref>

Eine Abkehr vom Fleischkonsum stellen Bewegungen wie der [[Vegetarismus]] oder [[Veganismus]] dar. Auf einen bewussten Umgang mit Fleisch zielt der [[Flexitarismus]].

Ein hoher Verzehr von Fleisch stellt Studien zufolge ein gesundheitliches Risiko dar.<ref>Quelle: [[International Agency for Research on Cancer]] {{Webarchiv | url=http://epic.iarc.fr/keyfindings.php | wayback=20130325125639 | text=Key results and current scientific activity}}</ref><ref>Quelle: International Agency for Research on Cancer [http://www.iarc.fr/en/media-centre/pr/2005/pr165.html Eat less meat, more fish!]</ref>

== Weiterführende Themen ==
* [[Fleischart]] – Bezeichnungen der Fleischstücke verschiedener Körperteile
* [[Liste der Inhaltsstoffe von Fleisch]] – Nährwerte verschiedener Fleischsorten
* [[Fleischgericht]] und [[:Kategorie:Fleischgericht]] – Traditionelle Zubereitungen
* [[Schlachthof]], [[Fleischerei]], [[Freibank]] – Fleischproduktion und Handel
* [[In-vitro-Fleisch]], [[Fleischersatz]] – Alternativen

== Literatur ==
* Nan Mellinger: ''Fleisch: Ursprung und Wandel einer Lust : eine kulturanthropologische Studie'', 2. Auflage, Campus Verlag, 2000. ISBN 978-3593366418.
* ''Das große Buch vom Fleisch.'' 1. Auflage 2004, 2. Auflage, Gräfe & Unzer, München 2006, ISBN 978-3-8338-0167-9.


== Weblinks ==
== Weblinks ==
* [http://www.wsop.com/2014/bigone/ Offizielle Website] (englisch)
{{Commonscat|Meats|Fleisch}}
{{Wiktionary}}
{{Wikibooks|Kategorie:Kochbuch/ Fleischgerichte|Fleischgerichte}}
{{Wikiquote}}
* [http://www.boell.de/fleischatlas Publikation des „Fleischatlas – Daten und Fakten über Tiere als Nahrungsmittel“] von [[Le Monde diplomatique]], [[Böll-Stiftung]] und [[Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland]] direkt als [http://www.boell.de/sites/default/files/fleischatlas2014_5auflage.pdf pdf-Datei]
* [http://www.lebensmittellexikon.de/f0000200.php Fleisch] auf lebensmittellexikon.de
* [http://www.was-wir-essen.de/abisz/fleisch.php Fleisch] auf was-wir-essen.de


== Einzelnachweise ==
== Einzelnachweise ==
<references />
<references />


{{Navigationsleiste Austragungen des The Big One for One Drop}}
{{Normdaten|TYP=s|GND=4017469-4}}


{{SORTIERUNG:Big One for One Drop 2014 #The}}
[[Kategorie:Fleisch| ]]
[[Kategorie:Tierprodukt]]
[[Kategorie:The Big One for One Drop|#2014]]
[[Kategorie:Sportveranstaltung 2014]]

Version vom 23. Juni 2017, 11:53 Uhr

Datei:OD image FR.png
Logo der One Drop Foundation

Das The Big One for One Drop 2014 war die zweite Austragung dieses Pokerturniers. Es wurde vom 29. Juni bis zum 2. Juli 2014 im Rahmen der World Series of Poker im Rio All-Suite Hotel and Casino in Las Vegas ausgespielt und war mit seinem Buy-in von einer Million Dollar das teuerste Pokerturnier des Jahres 2014.

Modus

Das Rio All-Suite Hotel and Casino in Las Vegas (2008)

Das Turnier in der Variante No Limit Hold’em war das 57. Event auf dem Turnierplan der WSOP 2014 und fand vom 29. Juni bis zum 2. Juli statt. Das Buy-in lag bei einer Million Dollar, wovon 111.111 Dollar an Guy Lalibertés One Drop Foundation gingen, die sich für bedingungslosen Zugang zu sauberem Trinkwasser in Krisengebieten einsetzt. Insgesamt nahmen 42 Spieler teil, die einen Preispool von mehr als 37 Millionen Dollar generierten.[1]

Teilnehmer

Mit Vanessa Selbst nahm eine Frau am Turnier teil. Die 42 Spieler lauteten:[2]

Ergebnisse

Datei:2014 World Series of Poker Event 57 – Daniel Colman.jpg
Daniel Colman nach seinem Sieg

Für die 42 Teilnehmer gab es acht bezahlte Plätze.[1] Da Sieger Daniel Colman nach seinem Erfolg keine Reaktion zeigte und sich nicht über das gewonnene Geld zu freuen schien, gab es viel Kritik von den Medien, auf die er rund einen Monat später auf Twitter mit den Worten „I am actually 100% certain in who I am.“ antwortete.[3][4]

Platz Herkunft Spieler Preisgeld (in $)
1 Vereinigte StaatenVereinigte Staaten Vorlage:SortKeyName 15.306.668
2 Kanada Vorlage:SortKeyName 08.288.001
3 Deutschland Vorlage:SortKeyName 04.480.001
4 Vereinigte StaatenVereinigte Staaten Vorlage:SortKeyName 02.800.000
5 Deutschland Vorlage:SortKeyName 02.053.334
6 Vereinigte StaatenVereinigte Staaten Vorlage:SortKeyName 01.680.000
7 Vereinigtes KonigreichVereinigtes Königreich Vorlage:SortKeyName 01.418.667
8 Vereinigte StaatenVereinigte Staaten Vorlage:SortKeyName 01.306.667

Einzelnachweise

  1. ↑ a b 45th World Series of Poker (WSOP) 2014 ($ 1,000,000 No Limit Hold'em – The Big One for One Drop (Event #57)) in der Hendon Mob Poker Database, abgerufen am 31. März 2017 (englisch)
  2. ↑ Full Player List and Bios for 2014 $1m WSOP Big One for One Drop auf pokerlistings.com vom 29. Juni 2014, abgerufen am 31. März 2017 (englisch)
  3. ↑ Poker-As freut sich nicht über Sieg-Prämie auf bild.de vom 30. August 2014, abgerufen am 31. März 2017
  4. ↑ Die widersprüchliche Welt des Daniel Colman auf pokerzeit.com vom 8. Juli 2014, abgerufen am 31. März 2017
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