Ssambap
Ssam refere-se a um prato da culinária coreana em que se utiliza verdura de folha para envolver um pedaço de carne, como por exemplo porco. Frequentemente é acompanhado de um tempero conhecido como ssamjang, embora também possa ser temperado com alho, cebola e pimenta-do-reino, crus ou cozidos, ou com um banchan como o kimchi.[1]
Referências
- ↑ «A Taste of Korea: Ssambap 쌈밥, Rice Wrap | 10 Magazine Korea» (em inglês). 19 de junho de 2022. Consultado em 23 de novembro de 2025
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