Portal Diskussion:Bier

Beim Thema Bier, Brauereien, Mälzen etc. pp gibt es viele Überschneidungen. Das Prtal Bier wurde eingerichtet um dies zu vermeiden. Arbeitet mit !! Seid mutig !!--Symposiarch 18:14, 19. Feb 2006 (CET)

Portalbetreuerliste

Hallo, damit wir ein bißchen Überblick darüber haben, welche Portale betreut sind, wäre es sehr nett, wenn jeder, der bei der Betreuung dieses Portals mithilft (also Inhalt aktualisiert, Anfragen auf der Diskussionsseite beantwortet usw.), sich auf Wikipedia:WikiProjekt Portale/Betreuer eintragen könnte. Herzlichen Dank, --Elian Φ 15:54, 8. Apr 2006 (CEST)

Nachbessern

Bitte um Überarbeitung und korrekte Kategorisierung: Die Freien Brauer. Danke. --Avatar 13:58, 11. Jul 2006 (CEST)

Gestaltung

Könnt ihr bitte die Hintergrundfarbe ändern? Da tun einem ja die Augen weh. :( --Krischan111 21:07, 24. Jul 2006 (CEST)

Ganz würde ich ungern darauf verzichten, aber vielleicht ist es ja schon besser so. - Helmut Zenz 21:18, 24. Jul 2006 (CEST)

Ich würd ja gern antworten, aber ich kann nicht aufhören den roten Rahmen anzuschaun --Krischan111 21:28, 24. Jul 2006 (CEST)

Was tut man nicht alles, damit andere keine wehen Augen kriegen und vom roten Rahmen wieder loskommen. - Helmut Zenz 21:38, 24. Jul 2006 (CEST)

Ah, schon viel besser :) Vorhin war eben das Gelb zu auffällig, und der rot unterlegte Willkommenstext hat sich mit den blauen Links überhaupt nicht vertragen. Ich probier es nachher mal selbst. --Krischan111 23:52, 24. Jul 2006 (CEST)

Dieses Gelb gefällt nun mir wiederum nicht, Bier ist doch kein GIFT - Helmut Zenz 00:38, 25. Jul 2006 (CEST), vielleicht so? - Helmut Zenz 00:41, 25. Jul 2006 (CEST)

Die Farbe von Bier ist schwierig am Bildschirm nachzumachen. Die jetzige Farbe ist angenehm! Noch ein Vorschlag: ein großes Foto mit nem schönen Glas Bier würde viel mehr Aufmerksamkeit wecken als die Hintergrundfarbe ;) Das alte Bild ist nicht besonders stimmungsvoll. (Hintergrund zu kalt) --Krischan111 00:45, 25. Jul 2006 (CEST)

Habe schon lange in Commons hin und her gesurft, wenn man keine Schleichwerbung machen will, ist das mit dem anderen Bild nicht so einfach. - Helmut Zenz 01:39, 25. Jul 2006 (CEST), vielleicht so? - Helmut Zenz 01:44, 25. Jul 2006 (CEST)

Hey

habe gerade, auf Grund eines persönliche Fehler, diese schöne Seite entdeckt. Was ist der Sinn, der Liste "Bekannte Biere und Brauereien"? Das da Garley (und mit unbekannte Biere) auftauchen, finde ich interessant. Gibt es aber einen Level für bekannt oder kann ich Hofbrauhaus Wolters und / oder Feldschlößchen (Braunschweig) einfach dazusetzen?--LRB - (Chauki) 17:49, 23. Sep 2006 (CEST)

Da ich keine Antwort bekam, habe ich beide hinzugefügt, wenn's nicht genehm ist, nehmt sie wieder raus. --LRB - (Chauki) 12:39, 24. Sep 2006 (CEST)

Umbenennungsantrag für Kategorie:Hopfen

Ich schlage vor, diese Kategorie in "Brauhopfen" umzubenennen, damit das Thema besser eingegrenzt ist. Die Diskussion dazu findet im hier im Kategorieprojekt statt. --Ordnung 18:21, 22. Jan. 2007 (CET)

Bildwarnung

Die unten genannten Bilder, die in diesem Artikel verwendet werden, sind auf Commons gelöscht oder zur Löschung vorgeschlagen worden. Bitte entferne die Bilder gegebenenfalls aus dem Artikel oder beteilige dich an der betreffenden Diskussion auf Commons. Diese Nachricht wurde automatisch von CommonsTicker erzeugt.

• MECU  löscht Image:Tag_des_Deutschen_Bieres.png

logo copyvio;

-- DuesenBot 00:40, 16. Apr. 2007 (CEST)

Neue Kategorie:Belgische Biersorte?

Ist eine solche Kategorie (Enthaltend Abteibier, Faro (Bier), Geuze, Kriek, Lambic, Trappistenbier) sinnvoll? Wenn ja, würde ich gerne eine einrichten. --Joachim Pense 13:14, 17. Apr. 2008 (CEST)

Vielleicht wäre auch eine Kategorie:Belgisches Bier besser, bei denen dann nicht nur die Sorten, sondern auch die einzelnen Biere enthalten wären. --Joachim Pense 13:18, 17. Apr. 2008 (CEST)

Letzteres würde ich sagen; genug Biere scheint es ja zu geben...--Symposiarch 19:29, 17. Apr. 2008 (CEST)

Ich probier mal Kategorie:Bier (Belgien) in Anlehnung an Kategorie:Bier (München). --Joachim Pense 21:27, 17. Apr. 2008 (CEST)

Apfelsäure (erl.)

Stimmt es, dass bei der Berliner Weiße Milchsäurebakterien Apfelsäure in Milchsäure umwandeln? Ich halte dies für extrem fraglich. Bitte hier antworten. --OB-LA-DI 23:26, 18. Mai 2008 (CEST)

Ist erledigt. OB-LA-DI 19:57, 19. Mai 2008 (CEST)

Massefilter

Ich habe keine QS-Seite des Portals Bier gefunden, darum stell ich es mal hier zu Diskussion. Der Artikel Massefilter (LA wurde gerade zurückgezogen), könnte eine Überarbeitung gebrauchen. Quellen habe ich nachgetragen, ich bin aber nicht gerade ein Spezialist für Brauereitechnik. Es wäre nett, wenn sich jemand den Artikel man anschaut. Gruss, Linksfuss 20:35, 4. Jun. 2008 (CEST)

RK's für Brauereien

Habt ihr Relevanzkriterien für Brauereien? Hier ist eine heftige Diskussion am laufen. -- Toen96 19:12, 21. Jun. 2008 (CEST)

Neue Artikel versteckt – wohin mit Getränketechnologie?

Gerade musste ich erst suchen, um Portal:Bier/Neue Artikel zu finden und dort den neuen Artikel Getränketechnologie einzutragen, der mir im CatScan Biologie über den Weg gelaufen ist. Da der Artikel oberhalb der Kategorie:Bier unter Lebensmitteltechnik angesiedelt ist, ist er über das schöne Suchtool auf der Portalseite nicht zu finden. -- Olaf Studt 19:34, 13. Sep. 2008 (CEST)

Neue Seite auf Wikisource zum Thema

Seit heute hat Wikisource eine Themenseite zum Thema Bier, wo wir Texte rund um dieses Thema auflisten: Themenseite Bier. Vll. findet ihr ja was, was auch der WP weiterhilft. Gruß -- Michail 00:38, 21. Okt. 2008 (CEST)

Meinungsbild zu portaleigenen Löschdiskussionen

Liebes Portal,

Seit heute läuft ein Meinungsbild zu portaleigenen Löschdiskussionen. Einige Portale entscheiden selbst über eigene Löschkandidaten. Die Diskussionen dazu werden im Portal selbst geführt, zum Teil in der Rubrik Löschkandidaten, oft aber auch in der Qualitätssicherung. Meist wird dazu nur ein Qualitätssicherungsbaustein im Artikel gesetzt, so dass ohne ständige Beobachtung eines bestimmten Portals man nicht mitbekommen kann, das eine Löschdiskussion läuft. Es wird auch kein allgemeiner Löschbaustein gesetzt und von der Portalseite mit einer Linkliste auf fachspezifische Löschanträge in der allgemeinen Löschdiskussion verwiesen. Dieser Zustand kann meiner Meinung nach nicht bleiben. Ich bitte euch daher an dem Meinungsbild teilzunehmen.

Gruß --source 12:15, 26. Jan. 2009 (CET)

lizenzfreies Bier

Hallo,

ich wollte Euch als Fachleute darauf aufmerksam machen, dass beim Wikipedia-Stammtisch in Hannover anlässlich der CeBit 2009 das erste (dunkle) Bier mit offener Lizenz nach Deutschem Reinheitsgebot angestochen werden wird. Etwas Rahmenprogramm wird's natürlich auch geben. Vielleicht habt Ihr ja Lust, daran teilzuhaben, wir würden uns sehr freuen, Euch als Experten dabei zu haben! Termin ist der am 7. März 2009, siehe Wikipedia:Hannover/CeBIT. Beste Grüße, -- Ukko 13:55, 3. Feb. 2009 (CET)

Bockbier

Hallo, ich verweise auf die Diskussion:Bockbier#Auflistung_der_Bockbiere und hätte gerne die Meinung der Experten dazu. --Thomas S. 09:28, 4. Mär. 2009 (CET)

Möchte gerne in diesem Portal mitarbeiten

Hallo Leute, ich komme aus der deutschen Region mit der höchsten pro Kopf Brauereidichte der Welt. Ich komme aus dem Biertrinkerland Oberfranken. Ich trink es gerne. Mir ist aufgefallen, das viele Brauereien fehlen, deshalb möchte ich gerne bei Euch mitarbeiten. Ich sehe allerdings zum Thema Braukunst jede Brauerei, sei sie noch so klein, enzyklopädisch relevant. Wiki ist eine Ansammlung allen Wissens und warum nicht auch eine Enzyklopädie des Biers.

• Muss ich mich irgendwie anmelden bzw. meine Benutzerseite mit einem Kategorie- bzw. Portalseitenbaustein ausstatten?--Nemash 01:17, 18. Apr. 2009 (CEST)

Hallo Nemash, sei hier im Portal Bier willkommen. Leider ist Wikipedia kein Brauereiführer, das muss ich sagen gerade weil ich so denke wie Du. Gerade haben wir die Relevanzkriterien für deutsche Weingüter wieder verteidigen müssen (→Wikipedia Diskussion:Relevanzkriterien#RK für Deutsche Weingüter), wobei wir auch beim Stichwort sind. Nicht alles was du oder ich als relevant ansehen sieht die community auch so. Daraus resultieren dann unendliche Löschdiskussionen. Also bevor deine schönen Brauereiartikel weggelöscht werden, schau dir das mal an. Ergo bibamus-- Symposiarch 09:55, 18. Apr. 2009 (CEST)

Jährliches Jurabierfest sollte auf Liste der Feste

Im Landkreis Lichtenfels findet jährlich das Jurabierfest statt. Es präsentieren sich dort die kleinen aber feinen Brauereien aus dem Einzugsgebiet des Fränkischen Jura (Landkreis Lichtenfels, Bamberg und Bayreuth). Ich mach mich mal schlau zur Geschichte und Entstehung. Außerdem sollte es eine Liste Deutscher Brauereien nach Regionen nicht nur Bundesländer geben in der möglichst alle vertreten sind, die es gibt. --77.183.192.185 21:20, 20. Apr. 2009 (CEST)

Malzgranulat

Der Artikel steht im Moment in der LD. Vielleicht könnt Ihr etwas zur Verbesserung des Artikels und der LD beitragen. Gruss, Linksfuss 10:59, 21. Mai 2009 (CEST)

Papst-Bier

Der Artikel steht im Moment in der LD. Vielleicht könnt Ihr etwas zur Verbesserung des Artikels und der LD beitragen. Gruss, Linksfuss 21:26, 16. Jun. 2009 (CEST)

Aktivitäts-Check

Hallo! Bei 8 Diskussionsbeiträgen im Jahr 2009 bislang, und 13 Beiträgen im letzten Jahr, 2 im Jahr 2007 und 16 im Jahr 2006 stell ich mir die Frage nach dem Sinn dieses Portals. Es sieht zwar gut aus, und es sind genügend Artikel vorhanden, diese kann man aber auch in den Kategorien finden. Darum die Frage, wer sich für dieses Portal überhaupt verantwortlich fühlt.Oliver S.Y. 03:18, 23. Jul. 2009 (CEST)

Na die Anzahl der Beiträge allein kann es doch nicht machen. Ich war bisher der Meinung in wikipedia zählt Qualität und nicht Quantität?!--Symposiarch 10:33, 23. Jul. 2009 (CEST)

Siehe WP:Portale, meinem Verständnis nach brauchen Portale nicht nur bei der Einrichtung, sondern permanent diese "3 festen Betreuer". Und angesichts der Aktivität hier bezweifel ich deren Anwesenheit. Und was meinst Du mit Qualität? In den letzten 3 Monaten gab es 3 Edits auf der Portalseite, das Einfügen zweier Interwikis und die Behebung eines Rechtschreibfehlers. Weder die Artikelarbeit im Bereich Bier noch ein erkennbarer portalbezogener Fachstandpunkt während diverser Löschdiskussionen ist für mich erkennbar. Und somit stellt sich die Frage nach der Berechtigung. Nun muß ein gut aufgestelltes Portal nicht permanent verändert werden, aber es sollte schon das aktuelle Wikipedia ungefähr widerspiegeln. Das ist keine Quantitätsfrage, sonder pure Qualität.Oliver S.Y. 13:07, 23. Jul. 2009 (CEST)

7 Tage keine Antwort - man kann das Portal also als inaktiv werten.Oliver S.Y. 00:37, 31. Jul. 2009 (CEST)

Und ich dachte immer wikipedia wäre nicht wertend ?!?--Symposiarch 11:06, 31. Jul. 2009 (CEST)

Die WP-Benutzer sind es aber sicher ^^. Geht hier aber eigentlich auch um etwas ganz anderes (Fachbereiche), denn die Löschung solcher gut gestalteten Portale wurde ja schon in der Vergangenheit zu Recht abgelehnt. Aber wenn sich außer Dir keiner Zuständig fühlt, ist es überflüssig, an andere Strukturen zu denken.Oliver S.Y. 12:45, 1. Aug. 2009 (CEST)

Portal:Brauereien

Hi Zusammen, ich bin relativ neu bei WP und habe letztens festgestellt, dass ein o.g. Portal durchaus Befürworter finden würde!. Allerdings wollte ich nicht gleich etwas "anleiern", was vielleicht "andere" vor den Kopf stösst! Es gäbe, mit mir, 3 Mitarbeiter (von denen ich weiß, dass sie verfassen würden), die sich gerne in die Geschichte von diversen Brauereien einarbeiten würden! Währt Ihr entspannt, wenn wir unser "Süppchen" kochen würden, oder würdet Ihr sagen: "Wenn dann hier unter BIER!"? Grüße --Hosse 01:01, 19. Nov. 2009 (CET)

Stammwürze in %?

In vielen Bierartikeln finden sich Stammwürze-Angaben in %, so auch in diesem Artikel selber. Aber das ist doch inkorrekt und müsste durch ° oder durch °P ersetzt werden, oder? --KnightMove 15:03, 1. Mär. 2010 (CET)

Die Stammwürze (gleichzusetzen mit dem Alkoholgehalt) wird in % gemessen und aufs Etikett geschrieben. Du meinst wahrscheinlich Grad Oechsle, oder wie das beim Wein heißt? (Bin kein Weinkenner und da nicht so im Thema). forget it ... s. Stammwürze Ich kenne auf den Bierflaschen auch nur die %-Stammwürze-Angabe] --Gwexter 20:56, 1. Mär. 2010 (CET)

Stammwürze wird in der Regle in ° angegeben. Deswegen heißt es ja auch oft zwölfgrädiges Bier. Die BEzeichnung nach ° wird vor allem noch in Tschechien gepflegt. Gruß --Geiserich77 21:55, 1. Mär. 2010 (CET)

Bier in der Antike

Hallo! Ich bräuchte eine Informations zu Bier in der Antike: War das Bierbrauen nur den Germanen vorbehalten, oder gab es dieses Getränk in der keltischen Kultur auch? Grüße, --Leo Decristoforo 09:18, 16. Jun. 2010 (CEST)

Hallo Leo Decristoforo! Bierähnliche Getränke wurde nahezu überall gebraut, wo genug Getreide für die Getränkebereitung übrig war, also auch bei den Kelten. In gegenden wo Weinreben wachsen war Wein allerdings wesentlich weiter verbreitet. Guck mal hier nach: Max Nelson: The Barbarian's Beverage. PDF 8,28 MB) Gruß --Bullenwächter ↑  10:20, 16. Jun. 2010 (CEST)

Die Phryger waren wohl für ihr Bier berühmt. Wenn ich mich nicht Irre, hatten die Ägypter auch welches. --Joachim Pense (d) 12:23, 16. Jun. 2010 (CEST)

Danke ihr beiden, hat mir wirklich weitergeholfen. Ich darf zwar noch kein Bier trinken, aber so viel wie möglich darüber in Erfahrung bringen. Grüße, --Leo Decristoforo 12:51, 16. Jun. 2010 (CEST)