Eastman ist der Familienname folgender Personen:
- Ben C. Eastman (1812–1856), US-amerikanischer Politiker
- Benjamin Eastman (1911–2002), US-amerikanischer Leichtathlet
- Charles Eastman (1858–1939), indianischer Arzt und Schriftsteller
- Crystal Eastman (1881–1928), US-amerikanische Feministin und Journalistin
- George Eastman (1854–1932), US-amerikanischer Unternehmer
- George Eastman, Pseudonym von Luigi Montefiori (* 1942), italienischer Schauspieler und Drehbuchautor
- Ira Allen Eastman (1809–1881), US-amerikanischer Politiker
- Kevin Eastman (* 1962), US-amerikanischer Comic- und Trickfilmzeichner
- Linda Eastman, Geburtsname von Linda McCartney
- Marilyn Eastman (* 1927), US-amerikanische Schauspielerin
- Max Eastman (1883–1969), US-amerikanischer Schriftsteller
- Monk Eastman (1873–1920), US-amerikanischer Krimineller
- Nehemiah Eastman (1782–1856), US-amerikanischer Politiker
- Rodney Eastman (* 1967), kanadischer Schauspieler
Eastman ist der Vorname von
- Eastman Johnson (1824-1906), US-amerikanischer Maler
Orte in den Vereinigten Staaten:
- Eastman (Georgia)
- Eastman (Mississippi)
- Eastman (Oklahoma)
- Eastman (Washington)
- Eastman (Wisconsin)
- Eastman Corners (New Hampshire)
- Eastman Heights (Delaware)
- Eastman Point (New Hampshire)
- Eastman Township (North Dakota)
Sonstiges:
- Eastman Chemical, US-amerikanisches Chemie-Produzent gegr. 1920
- Eastman Gang (1890-1904/12), US-amerikanische Bande in New York City
- Eastman Kodak, vorher Eastman Company, bzw.Eastman Dry Plate Company
- Eastman School of Music, gegründet von George Eastman
- Eastman 910, der erste Sekundenkleber aus dem Jahr 1958
