Davy Sidjanski (* 15. August 1955 in den USA; † 8. November 2004) war ein Verleger.
Sidjanski wuchs in der Schweiz auf. Er machte eine Ausbildung als Verlagsbuchhändler.
Im Jahr 1979 wurde er Inhaber des Gossauer Bilderbuchverlags NordSüd (Der Regenbogenfisch, Der kleine Eisbär), den er von seinen Eltern übernahm. Er bildete daraus ein international agierendes Unternehmen, das jedoch 2004 verkauft werden musste.