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Radieschen und David Wilkerson: Unterschied zwischen den Seiten

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'''David Wilkerson''' (* [[19. Mai]] [[1931]] in [[Hammond (Indiana)]]) ist ein [[USA|amerikanischer]] [[Evangelist (Prediger)|Evangelist]]. Er ist Gründer der Times Square Church in [[New York City]] und Autor des Buches ''[[Das Kreuz und die Messerhelden]]''.
<!-- Für Informationen zum Umgang mit dieser Tabelle siehe bitte [[Wikipedia:Taxoboxen]]. -->
{{Taxobox
| Taxon_Name = Radieschen
| Taxon_WissName = Raphanus sativus ''subsp.'' sativus
| Taxon_Rang = Unterart
| Taxon_Autor = [[Carl von Linné|L.]]
| Taxon2_Name = Garten-Rettich
| Taxon2_WissName = Raphanus sativus
| Taxon2_Rang = Art
| Taxon3_Name = Rettiche
| Taxon3_WissName = Raphanus
| Taxon3_Rang = Gattung
| Taxon4_Name = Kreuzblütengewächse
| Taxon4_WissName = Brassicaceae
| Taxon4_Rang = Familie
| Taxon5_Name = Kreuzblütlerartige
| Taxon5_WissName = Brassicales
| Taxon5_Rang = Ordnung
| Taxon6_Name = Eurosiden II
| Taxon6_Rang = ohne
| Bild = radieschen.jpg
| Bildbeschreibung = Radieschen (''Raphanus sativus'' ssp. ''sativus'' 'David Welsus')
}}
[[Bild:Radishflower.JPG|thumb|250px|right|Radieschenblüte.]]
[[Bild:210704_radieschen-raphanus-sativus-marktware_1-640x480.jpg|thumb|250px|right|Radieschen (Marktware).]]
Das '''Radieschen''' (''Raphanus sativus'' subsp. ''sativus'') ist eine [[Nutzpflanze]] aus der [[Familie (Biologie)|Familie]] der [[Kreuzblütengewächse]]. Der deutsche Name leitet sich von lat.
''radix'' = [[Wurzel (Pflanze)|Wurzel]] ab.


David Wilkerson vermeidet es, Christen nach ihrer unterschiedlichen [[Konfession|Kirchenzugehörigkeit]] zu sortieren und findet daher eine breite Zuhörerschaft. Seine Predigt ist vor allem auf die Ermutigung und Stärkung gläubiger Christen ausgerichtet. Er betont die Heiligkeit und Liebe [[Gott]]es, vertritt ein in beständigem [[Gebet]] auf [[Jesus Christus|Jesus]] ausgerichtetes Christenleben in der Führung des [[Heiliger Geist|Heiligen Geistes]] und richtet sich gegen [[Mode|Modeströmungen]] und Effekthascherei in der Kirche.
Die bis zu drei Zentimeter dicke [[Hypokotyl|Speicherknolle]] ist außen weinrot bis rot und schmeckt scharf.
Der typische Geschmack des Radieschens wird durch ein [[Senföl]] verursacht, das bei Verletzung (durch Bearbeitung oder Anbeißen) aus den in der Pflanze enthaltenen [[Senfölglykoside]]n entsteht.


In ''Das Kreuz und die Messerhelden'' erzählt Wilkerson von seiner Arbeit als Evangelist unter den Straßengangstern und [[Drogenabhängigkeit|Drogenabhängigen]] von New York. Das Buch schildert das Elend der Jugendlichen im Bandenmilieu und wurde ein Bestseller der christlichen Gegenwartsliteratur. In anderen Büchern gibt Wilkerson [[Seelsorge|seelsorgerlichen]] Rat und widmet sich gesellschaftlichen Zukunftsfragen im Rahmen der [[Endzeit|Endzeittheologie]].
In Europa hat sich das Radieschen erst im 16. Jahrhundert etabliert, seine Herkunft ist allerdings unklar. Es verbreitete sich zuerst langsam in der französischen Küche und dann weiter in ganz Europa.<ref>Ruth Wagner: ''Radieschen''. Auf: ichkoche.at, 10. April 2008, http://www.ichkoche.at/Radieschen/Magazin/Ess-Genuss/Gemuese/index/html/11166, verifiziert am 26. Dezember 2009.</ref>


1958 gründete Wilkerson [[Teen Challenge]], einen christlichen Dienst zur [[Rehabilitation]]shilfe für junge Drogenabhängige, Alkoholiker, Bandenmitglieder und Prostituierte. Teen Challenge unterhält heute mehr als 400 Einrichtungen in vielen Ländern der Erde.
== Anbau ==
Viele verschiedene Sorten sind als [[Saatgut]] im Handel erhältlich. Radieschen können als [[Zwischensaat]] oder in zweiter und dritter [[Fruchtfolge|Tracht]] gesät werden.


==Schriften (Auswahl)==
[[Kompost]]düngung entspricht ihren Ansprüchen. Bei Unterdüngung bleiben die Knollen unterentwickelt, auch die [[Pflanzensamen|Samen]] von unterversorgten Pflanzen bilden beim Austreiben nur [[rudimentär]]e Knollen aus, Trockenheit wirkt sich negativ auf den Geschmack und die Konsistenz aus.
* ''Das Kreuz und die Messerhelden'' (''The Cross and the Switchblade''). Leuchter, Erzhausen 1963
* ''Es begann mit Kreuz und die Messerhelden'', 1975 (amerikan.Orig. 1974)
* ''Sprich weiter Pfarrer'' (''Hey Preach, You’re Comin’ Through''). Christl. Verlagsanstalt, Konstanz 1968
* ''Zwölf Engel aus der Hölle'' (''Twelve Angels From Hell''). Christl. Verlagsanstalt, Konstanz 1968
* ''Mann, hab ich Probleme'', Christl. Verlagsanstalt, Konstanz 1973
* ''Die Vision'' (''The Vision''). Leuchter, Erzhausen 1974, erweiterte Neuauflage „Die Vision“, Leuchter, Erzhausen 2003
* ''Eltern vor Gericht'' (''Parents on Trial: Why Kids go Wrong – or Right'') mit Claire Cox. Leuchter, Erzhausen 1975
* ''Wetterleuchten des Gerichts''. Leuchter, Erzhausen 1978
* ''Müde geworden?'' (''Have You Felt Like Giving Up Lately''). Leuchter, Erzhausen 1980, Neuauflage unter dem Titel „Gott hat dich nicht vergessen“, Leuchter, Erzhausen 2001
* ''Hungrig nach mehr von Jesus''. C.M. Fliß, Hamburg 1994
* ''Die Antwort auf Verzweiflung und Selbstmord'' (''Suicide''). Leuchter, Erzhausen 1995


==Literatur==
Die Aussaat kann im Freiland ab März im Folientunnel erfolgen, bereits ab April kann geerntet werden. Bei warmem Frühlingswetter kann direkt ins Freiland gesät werden. Für Aussaaten ab Mai sollten Sommersorten gewählt werden.
* Franz Graf-Stuhlhofer: ''„Das Ende naht!“ Die Irrtümer der Endzeit-Spezialisten''. Verlag für Kultur und Wissenschaft, Bonn, 3.Aufl. 2007, S.163-181: Der Teen Challenge-Begründer als Visionär, ISBN 978-3-938116-30-2


==Film==
Der Reihenabstand sollte bei der Aussaat sieben bis zehn Zentimeter, der Pflanzenabstand innerhalb einer Reihe fünf bis sieben Zentimeter betragen, damit sich die Wurzeln gut entwickeln können. Die Saatrille sollte etwa ein Zentimeter tief sein. Radieschen können auch zwischen den weiter auseinanderstehenden Reihen anderer Gemüse, mit denen sie eine gute Nachbarschaft bilden, gesät werden.


Der Bestseller ''Das Kreuz und die Messerhelden'' wurde 1970 unter der Regie von [[Don Murray]] verfilmt. Die Rolle des David Wilkerson übernahm [[Pat Boone]]. In Deutschland hatte der Film 1974 Premiere.
Die Keimzeit beträgt etwa eine Woche. Nach vier bis sechs Wochen kann geerntet werden.


==Weblinks==
Wartet man mit der [[Ernte]] zu lange, kann die [[Pflanzenknolle|Knolle]] verholzen und der [[Geschmack (Sinneseindruck)|Geschmack]] wird unangenehm.
* {{DNB-Portal|118633155}}
*[http://www.davidwilkerson.org/ David Wilkersons Website mit Soundfiles seiner Predigten]
* [http://www.tscpulpitseries.org/german.html Deutsche Übersetzungen von David Wilkersons Predigten]
* [http://www.tcd-teenchallenge.de/ Teen Challenge in Deutschland e.V.]
* [http://german.imdb.com/title/tt0068428/ Das Kreuz und die Messerhelden] in der [[Internet Movie Database]]
* [http://video.google.com/videoplay?docid=-6249899384561888145#/ Video: Das Kreuz und die Messerhelden]


{{Normdaten|PND=118633155|LCCN=n/80/9743|VIAF=39385432}}
85 Prozent der Radieschenernte von [[Deutschland]] wird um [[Schifferstadt]] im [[Rhein-Pfalz-Kreis]] geerntet.


{{SORTIERUNG:Wilkerson, David}}
=== Nachbarn in der Mischkultur ===
[[Kategorie:Prediger]]
Radieschen vertragen sich mit unterschiedlichen Nachbarn, die direkt angrenzend wachsen, unterschiedlich gut. Ein wichtiger Faktor hierfür ist die [[Allelopathie]].
[[Kategorie:US-Amerikaner]]
* Gute Nachbarn sind: [[Bohne]], [[Erbse]]n, [[Kapuzinerkresse]], [[Kohl]], [[Kopfsalat]], [[Gartenkresse]], [[Mangold]], [[Karotte|Möhre]], [[Spinat]], [[Tomate]]
[[Kategorie:Geboren 1931]]
[[Kategorie:Mann]]


{{Personendaten
* Schlechte Nachbarn sind: [[Gurke]], [[Wassermelone]]
|NAME=Wilkerson, David

|ALTERNATIVNAMEN=
== Sorten ==
|KURZBESCHREIBUNG=US-amerikanischer Evangelist und Gründer der Times Square Church
Man unterscheidet zwischen klassischen frühen Sorten, die zur Frühjahrs- oder Herbstaussaat geeignet sind, und Sommerradieschen, die auch unter [[Photoperiodismus|Langtagsbedingungen]] Knollen bilden.
|GEBURTSDATUM=19. Mai 1931

|GEBURTSORT=Hammond, [[Indiana]]
Nicht alle Radieschen sind rot: Die weiße Sorte „Eiszapfen“ erinnert an kleine [[Garten-Rettich#Systematik|Bierrettiche]] und wird häufig gekocht gegessen.
|STERBEDATUM=

|STERBEORT=
== Verzehr ==
}}

In Scheiben oder Streifen geschnitten oder geraspelt werden die Knollen der Radieschen [[Rohkost|roh]] verzehrt. Sie können [[Salat (Speise)|Salaten]] beigemischt werden oder als [[Brot]]auflage dienen. [[Speisesalz|Salz]] mildert den etwas scharfen Geschmack. Weniger populär ist der Verzehr der Blätter roh als Salat oder gekocht zubereitet ähnlich wie Spinat.

=== Lagerung ===
Grundsätzlich sollten Radieschen möglichst frisch verzehrt werden. Haben die Wurzeln Dellen oder beginnen die Blätter zu welken, sind sie nicht mehr frisch.

Im [[Kühlschrank]] kann man Radieschen mehrere Tage lang frisch halten, wenn man das Laub vollständig entfernt und sie in eine kleine Menge [[Wasser]] legt oder in ein feuchtes Tuch einschlägt. Luftdicht verschlossene Behälter sind im Allgemeinen nicht zu empfehlen. Vollständig vom Laub getrennte Radieschen halten sich im Kühlschrank noch länger, wenn man sie in einen lebensmitteltauglichen, absolut wasser- und luftdichten Plastikbeutel (wie Gefrierbeutel) ohne Lufteinschluss verpackt.

=== Nährwert ===

{| class="prettytable" width="65%" cellpadding="5" |
| align="center" style="background:#dddddd" colspan=4| '''100 g verzehrbarer Anteil enthalten etwa:'''
|-
| style="background:#E8E8FF" valign="top"| [[Energie]]
| style="background:#E8E8FF" |14 [[kcal]] bzw. 57...61 [[Joule|kJ]]

| valign="top"| [[Protein|Eiweiß]]
|1,1 g
|-
| style="background:#E8E8FF" valign="top"| [[Fett]]
| style="background:#E8E8FF" |0,1 [[g]]
| valign="top"| [[Kohlenhydrate]], verwertbar
|2,0 g
|-
| style="background:#E8E8FF" valign="top"| [[Ballaststoffe]]
| style="background:#E8E8FF" |1,6 g
| valign="top"| [[Wasser]]
|94 g
|-
| style="background:#E8E8FF" valign="top"| [[Natrium]]
| style="background:#E8E8FF" |17 [[Milligramm|mg]]
| valign="top"| [[Kalium]]
|225...255 mg
|-
| style="background:#E8E8FF" valign="top"| [[Calcium]]
| style="background:#E8E8FF" |34...35 mg
| valign="top"| [[Phosphor]]
|28 mg
|-
| style="background:#E8E8FF" valign="top"| [[Magnesium]]
| style="background:#E8E8FF" |8 mg
| valign="top"| [[Eisen]]
|1,2 mg
|-
| style="background:#E8E8FF" valign="top"| [[Fluor]]
| style="background:#E8E8FF" |0,10 mg
| valign="top"| [[Vitamin A]]
|4 [[µg]]
|-
| style="background:#E8E8FF" valign="top"| [[Vitamin E]]
| style="background:#E8E8FF" |keine Daten
| valign="top"| [[Vitamin B1]]
|0,04 mg
|-
| style="background:#E8E8FF" valign="top"| [[Vitamin B2]]
| style="background:#E8E8FF" |0,04 mg
| valign="top"| [[Niacin]]
|0,2 mg
|-
| style="background:#E8E8FF" valign="top"| [[Vitamin B6]]
| style="background:#E8E8FF" |0,06 mg
| valign="top"| [[Vitamin C]]
|27...29 mg
|-
| style="background:#E8E8FF" valign="top"| [[Salicylsäure]]
| style="background:#E8E8FF" |1,24 mg
| valign="top"| &nbsp;
|&nbsp;
|-}
|-
|}

== Quellen ==

=== Einzelnachweise ===
<references />

=== Literatur ===
*Marie-Luise Kreuter: ''Der Biogarten''. 20. Auflage. BLV Verlagsgesellschaft mbH, München 2000, ISBN 3-405-15841-9
*Elmadfa et al.: ''Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle''. 4. Auflage. Gräfe und Unzer, 2000, ISBN 3-7742-2948-1
*Ruth Wagner: ''Radieschen''. Auf: ichkoche.at, 10. April 2008, http://www.ichkoche.at/Radieschen/Magazin/Ess-Genuss/Gemuese/index/html/11166, verifiziert am 26. Dezember 2009.

== Weblinks ==
{{Wiktionary|Radieschen}}

[[Kategorie:Kreuzblütengewächse]]
[[Kategorie:Wurzelgemüse]]


[[ar:فجل]]
[[af:David Wilkerson]]
[[bg:Репичка]]
[[en:David Wilkerson]]
[[ca:Rave]]
[[fi:David Wilkerson]]
[[cs:Ředkvička]]
[[fr:David Wilkerson]]
[[ja:デイヴィッド・ウィルカーソン]]
[[da:Radise]]
[[el:Ρεπάνι]]
[[nl:David Wilkerson]]
[[en:Radish]]
[[pl:David Wilkerson]]
[[eo:Rafano]]
[[pt:David Wilkerson]]
[[es:Raphanus sativus]]
[[sv:David Wilkerson]]
[[eu:Errefau]]
[[fi:Retiisi]]
[[fr:Radis]]
[[gl:Ravo]]
[[he:צנון]]
[[hsb:Radiska]]
[[ht:Radi]]
[[hu:Retek]]
[[id:Lobak]]
[[is:Hreðka]]
[[it:Raphanus sativus]]
[[ja:ハツカダイコン]]
[[ko:무 (식물)]]
[[la:Raphanus sativus]]
[[lt:Valgomasis ridikas]]
[[ml:മുള്ളങ്കി]]
[[nl:Radijs]]
[[no:Reddik]]
[[pl:Rzodkiew]]
[[ps:مولۍ]]
[[pt:Rabanete]]
[[qu:Rawanu]]
[[ru:Редис]]
[[sc:Ravanella]]
[[scn:Raphanus sativus]]
[[sco:Reefort]]
[[simple:Radish]]
[[sk:Reďkev siata]]
[[sr:Ротквица]]
[[sv:Rädisa]]
[[szl:Radiska]]
[[tl:Labanos]]
[[to:Lētisifoha]]
[[tr:Turp]]
[[uk:Редька]]
[[zh:萝卜]]
[[zh-min-nan:Chhài-thâu]]

Version vom 9. März 2011, 16:20 Uhr

David Wilkerson (* 19. Mai 1931 in Hammond (Indiana)) ist ein amerikanischer Evangelist. Er ist Gründer der Times Square Church in New York City und Autor des Buches Das Kreuz und die Messerhelden.

David Wilkerson vermeidet es, Christen nach ihrer unterschiedlichen Kirchenzugehörigkeit zu sortieren und findet daher eine breite Zuhörerschaft. Seine Predigt ist vor allem auf die Ermutigung und Stärkung gläubiger Christen ausgerichtet. Er betont die Heiligkeit und Liebe Gottes, vertritt ein in beständigem Gebet auf Jesus ausgerichtetes Christenleben in der Führung des Heiligen Geistes und richtet sich gegen Modeströmungen und Effekthascherei in der Kirche.

In Das Kreuz und die Messerhelden erzählt Wilkerson von seiner Arbeit als Evangelist unter den Straßengangstern und Drogenabhängigen von New York. Das Buch schildert das Elend der Jugendlichen im Bandenmilieu und wurde ein Bestseller der christlichen Gegenwartsliteratur. In anderen Büchern gibt Wilkerson seelsorgerlichen Rat und widmet sich gesellschaftlichen Zukunftsfragen im Rahmen der Endzeittheologie.

1958 gründete Wilkerson Teen Challenge, einen christlichen Dienst zur Rehabilitationshilfe für junge Drogenabhängige, Alkoholiker, Bandenmitglieder und Prostituierte. Teen Challenge unterhält heute mehr als 400 Einrichtungen in vielen Ländern der Erde.

Schriften (Auswahl)

  • Das Kreuz und die Messerhelden (The Cross and the Switchblade). Leuchter, Erzhausen 1963
  • Es begann mit Kreuz und die Messerhelden, 1975 (amerikan.Orig. 1974)
  • Sprich weiter Pfarrer (Hey Preach, You’re Comin’ Through). Christl. Verlagsanstalt, Konstanz 1968
  • Zwölf Engel aus der Hölle (Twelve Angels From Hell). Christl. Verlagsanstalt, Konstanz 1968
  • Mann, hab ich Probleme, Christl. Verlagsanstalt, Konstanz 1973
  • Die Vision (The Vision). Leuchter, Erzhausen 1974, erweiterte Neuauflage „Die Vision“, Leuchter, Erzhausen 2003
  • Eltern vor Gericht (Parents on Trial: Why Kids go Wrong – or Right) mit Claire Cox. Leuchter, Erzhausen 1975
  • Wetterleuchten des Gerichts. Leuchter, Erzhausen 1978
  • Müde geworden? (Have You Felt Like Giving Up Lately). Leuchter, Erzhausen 1980, Neuauflage unter dem Titel „Gott hat dich nicht vergessen“, Leuchter, Erzhausen 2001
  • Hungrig nach mehr von Jesus. C.M. Fliß, Hamburg 1994
  • Die Antwort auf Verzweiflung und Selbstmord (Suicide). Leuchter, Erzhausen 1995

Literatur

  • Franz Graf-Stuhlhofer: „Das Ende naht!“ Die Irrtümer der Endzeit-Spezialisten. Verlag für Kultur und Wissenschaft, Bonn, 3.Aufl. 2007, S.163-181: Der Teen Challenge-Begründer als Visionär, ISBN 978-3-938116-30-2

Film

Der Bestseller Das Kreuz und die Messerhelden wurde 1970 unter der Regie von Don Murray verfilmt. Die Rolle des David Wilkerson übernahm Pat Boone. In Deutschland hatte der Film 1974 Premiere.

Personendaten
NAME Wilkerson, David
KURZBESCHREIBUNG US-amerikanischer Evangelist und Gründer der Times Square Church
GEBURTSDATUM 19. Mai 1931
GEBURTSORT Hammond, Indiana
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