Vitamin und 1678: Unterschied zwischen den Seiten
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'''Ereignisse:''' |
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[[en:Vitamin]] |
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'''Vitamine''' (Kurzwort aus [[latein]]isch ''vita'' und ''amine'') sind [[organische Verbindung]]en, die vom [[Organismus]] für lebenswichtige Funktionen benötigt werden, die aber im menschlichen [[Stoffwechsel]] nicht alle synthetisiert werden können. Sie müssen deshalb mit der Nahrung aufgenommen werden. Einige Vitamine werden dem Körper als Vorstufen ([[Provitamin]]e) zugeführt, die dann erst im Körper in die Wirkform umgewandelt werden. Man unterteilt in fettlösliche und wasserlösliche Vitamine. |
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'''Geboren:''' |
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*[[4. März]] - [[Antonio Vivaldi]], [[italienischer]] [[Komponist]] |
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'''Gestorben:''' |
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<table border="2" cellpadding="2" cellspacing="0"> |
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<th>Name</th> |
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<th>Abk.</th> |
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<th>Mangelerscheinung beim Menschen</th> |
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<th>Vorkommen</th> |
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''Siehe auch'': |
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:[[1677]] - [[1679]] |
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<td colspan="4" align="Center"><i>Fettlösliche Vitamine</i></td> |
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:[[1670er]] - [[17. Jahrhundert]] |
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</tr> |
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<tr> |
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<td>[[Retinol]]</td> |
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<td align="Center">A</td> |
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<td>Nachtblindheit, Schädigungen von Auge und Schleimhaut</td> |
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<td>Lebertran, Leber, Milchprodukte. Als Vorstufe beta-[[Carotin]] in |
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Gemüse (Karotten, rote Paprika, Tomaten)</td> |
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</tr> |
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<td>[[Calciferol]]e</td> |
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<td align="Center">[[Vitamin D|D]]</td> |
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<td>[[Rachitis]]</td> |
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<td>Lebertran, Fisch, Milch</td> |
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</tr> |
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<tr> |
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<td>[[Tocopherol]]e</td> |
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<td align="Center">[[Vitamin E|E]]</td> |
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<td>unbekannt</td> |
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<td>Kernöle</td> |
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</tr> |
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<tr> |
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<td>[[Phyllochinon]]</td> |
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<td align="Center">K<sub>1</sub></td> |
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<td rowspan="2">Blutungen, Blutgerinnungsstörungen</td> |
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<td rowspan="2">grünes Gemüse (Spinat, Mangold, Kohl)</td> |
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</tr> |
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<tr> |
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<td>[[Menachinon]],<br> |
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[[Farnochinon]]</td> |
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<td align="Center">K<sub>2</sub></td> |
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</tr> |
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<tr> |
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<td colspan="4" align="Center"><i>Wasserlösliche Vitamine</i></td> |
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</tr> |
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<tr> |
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<td>[[Ascorbinsäure]]</td> |
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<td align="Center">C</td> |
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<td>[[Skorbut]]</td> |
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<td>Obst und Gemüse, v.a. Zitrusfrüchte, schwarze |
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Johannisbeeren</td> |
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</tr> |
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<tr> |
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<td>[[Thiamin]]</td> |
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<td align="Center">B<sub>1</sub></td> |
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<td>Funktionsstörungen des Zentralen [[Nervensystem]]s und des |
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[[Herz]]muskels</td> |
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<td>Hefe, Weizenkeime, Nüsse</td> |
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</tr> |
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<tr> |
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<td>[[Riboflavin]]</td> |
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<td align="Center">B<sub>2</sub></td> |
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<td>Haut- und Schleimhauterkrankungen</td> |
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<td>Hefe, Innereien</td> |
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</tr> |
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<tr> |
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<td>[[Nicotinsäure]] auch Nicotinsäureamid, Nicotinamid</td> |
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<td align="Center">B<sub>3</sub>, PP, Niacin</td> |
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<td>Lichtempfindlichkeit, Hautentzündungen, Funktionsstörungen des |
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ZNS</td> |
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<td>Hefe, Leber</td> |
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</tr> |
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<tr> |
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<td>[[Pantothensäure]] auch Calcium-D-Pantothenat</td> |
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<td align="Center">B<sub>5</sub></td> |
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<td>unbekannt</td> |
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<td>Hefe, Früchte</td> |
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</tr> |
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<tr> |
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<td>[[Pyridoxin]]</td> |
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<td align="Center">B<sub>6</sub></td> |
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<td>Hautveränderungen</td> |
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<td>Hefe, Getreidekeime</td> |
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</tr> |
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<tr> |
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<td>[[Biotin]]</td> |
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<td align="Center">H</td> |
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<td>Hautveränderungen, Haarausfall, Nervosität</td> |
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<td>Hefe, Erdnüsse, Eidotter</td> |
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</tr> |
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<tr> |
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<td>[[Folsäure]] auch Pteroylglutaminsäure</td> |
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<td align="Center">B<sub>9</sub></td> |
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<td>Blutarmut ([[Anämie]])</td> |
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<td>Hefe, Innereien</td> |
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</tr> |
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<tr> |
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<td>[[Cobalamin]]</td> |
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<td align="Center">B<sub>12</sub></td> |
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<td>Blutarmut ([[Anämie]])</td> |
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<td>Leber, Rindfleisch</td> |
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</tr> |
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Version vom 28. August 2002, 11:53 Uhr
Ereignisse:
Geboren:
Gestorben:
Siehe auch: