Jabugo - Versionsgeschichte

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	'''Jabugo''' ist eine Gemeinde und ein Dorf in der [[Spanien\|spanischen]] [[Provinz Huelva]] ([[Andalusien]]). Es liegt in der [[Sierra de Aracena]]. Die [[Cueva de la Mora]] ist ein [[Dolmen]] bei Jabugo.		'''Jabugo''' ist eine Gemeinde und ein Dorf in der [[Spanien\|spanischen]] [[Provinz Huelva]] ([[Andalusien]]). Es liegt in der [[Sierra de Aracena]]. Die [[Cueva de la Mora]] ist ein [[Dolmen]] bei Jabugo.

	Es ist vor allem für seinen ~~iberíschen~~ [[Schinken]] bekannt. Dieser wird aus den vorderen und hinteren Beinen von [[Iberisches Schwein\|schwarzen iberischen Schweinen]] gewonnen. Diese Schweine leben im Freien und ernähren sich von Oktober bis März ausschließlich von den [[Eichel]]n der [[Steineiche\|Stein-]] Berg und [[Korkeiche]]. Diese [[Diät]] verleiht dem Schinken sein köstliches [[Aroma]]. Damit sich ein Schinken ''Jamón de Bellota 100% ibérico'' nennen darf, müssen Sau und Eber 100 % schwarzes iberisches Schwein sein und mindestens zwei Monate in der Montanera (Mastzeit) verbracht haben. Das Wortgebilde „Pata negra“ ist gesetzlich geschützt (Real decreto april 2014) und hat nichts mit den schwarzen Hufen zu tun, sondern mit dem schwarzen Etikett, was gleichzusetzen ist mit einem 100 % iberisches schwarzes Schwein.		Es ist vor allem für seinen [[Iberischer Schinken\|iberischen Schinken]] bekannt. Dieser wird aus den vorderen und hinteren Beinen von [[Iberisches Schwein\|schwarzen iberischen Schweinen]] gewonnen. Diese Schweine leben im Freien und ernähren sich von Oktober bis März ausschließlich von den [[Eichel]]n der [[Steineiche\|Stein-]], Berg- und [[Korkeiche]]. Diese [[Diät]] verleiht dem Schinken sein köstliches [[Aroma]]. Damit sich ein Schinken ''Jamón de Bellota 100% ibérico'' nennen darf, müssen Sau und Eber 100 % schwarzes iberisches Schwein sein und mindestens zwei Monate in der Montanera (Mastzeit) verbracht haben. Das Wortgebilde „Pata negra“ ist gesetzlich geschützt (Real decreto april 2014) und hat nichts mit den schwarzen Hufen zu tun, sondern mit dem schwarzen Etikett, was gleichzusetzen ist mit einem 100 % iberisches schwarzes Schwein.

	== Weblinks ==		== Weblinks ==

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	'''Jabugo''' ist eine Gemeinde und ein Dorf in der [[Spanien\|spanischen]] [[Provinz Huelva]] ([[Andalusien]]). Es liegt in der [[Sierra de Aracena]]. Die [[Cueva de la Mora]] ist ein [[Dolmen]] bei Jabugo.		'''Jabugo''' ist eine Gemeinde und ein Dorf in der [[Spanien\|spanischen]] [[Provinz Huelva]] ([[Andalusien]]). Es liegt in der [[Sierra de Aracena]]. Die [[Cueva de la Mora]] ist ein [[Dolmen]] bei Jabugo.

	Es ist vor allem für seinen iberíschen [[Schinken]] bekannt. Dieser wird aus den vorderen und hinteren Beinen von [[Iberisches Schwein\|schwarzen iberischen Schweinen]] gewonnen. Diese Schweine leben im Freien und ernähren sich von Oktober bis März ausschließlich von den [[Eichel]]n der [[Steineiche\|Stein-]] Berg und [[Korkeiche]]. Diese [[Diät]] verleiht dem Schinken sein köstliches [[Aroma]]. Damit sich ein Schinken ''Jamón de Bellota 100% ibérico'' nennen darf, müssen Sau und Eber 100% schwarzes iberisches Schwein sein und mindestens zwei Monate in der Montanera (Mastzeit) verbracht haben. Das Wortgebilde „Pata negra“ ist gesetzlich geschützt (Real decreto april 2014) und hat nichts mit den schwarzen Hufen zu tun, sondern mit dem schwarzen Etikett, was gleichzusetzen ist mit einem 100% iberisches schwarzes Schwein.		Es ist vor allem für seinen iberíschen [[Schinken]] bekannt. Dieser wird aus den vorderen und hinteren Beinen von [[Iberisches Schwein\|schwarzen iberischen Schweinen]] gewonnen. Diese Schweine leben im Freien und ernähren sich von Oktober bis März ausschließlich von den [[Eichel]]n der [[Steineiche\|Stein-]] Berg und [[Korkeiche]]. Diese [[Diät]] verleiht dem Schinken sein köstliches [[Aroma]]. Damit sich ein Schinken ''Jamón de Bellota 100% ibérico'' nennen darf, müssen Sau und Eber 100 % schwarzes iberisches Schwein sein und mindestens zwei Monate in der Montanera (Mastzeit) verbracht haben. Das Wortgebilde „Pata negra“ ist gesetzlich geschützt (Real decreto april 2014) und hat nichts mit den schwarzen Hufen zu tun, sondern mit dem schwarzen Etikett, was gleichzusetzen ist mit einem 100 % iberisches schwarzes Schwein.

	== Weblinks ==		== Weblinks ==

Boonekamp: wenns >> danns

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	'''Jabugo''' ist eine Gemeinde und ein Dorf in der [[Spanien\|spanischen]] [[Provinz Huelva]] ([[Andalusien]]).		'''Jabugo''' ist eine Gemeinde und ein Dorf in der [[Spanien\|spanischen]] [[Provinz Huelva]] ([[Andalusien]]). Es liegt in der [[Sierra de Aracena]]. Die [[Cueva de la Mora]] ist ein [[Dolmen]] bei Jabugo.

		⚫	Es ist vor allem für seinen iberíschen [[Schinken]] bekannt. Dieser wird aus den vorderen und hinteren Beinen von [[Iberisches Schwein\|schwarzen iberischen Schweinen]] gewonnen. Diese Schweine leben im Freien und ernähren sich von Oktober bis März ausschließlich von den [[Eichel]]n der [[Steineiche\|Stein-]] Berg und [[Korkeiche]]. Diese [[Diät]] verleiht dem Schinken sein köstliches [[Aroma]]. Damit sich ein Schinken ''Jamón de Bellota 100% ibérico'' nennen darf, müssen Sau und Eber 100% schwarzes iberisches Schwein sein und mindestens zwei Monate in der Montanera (Mastzeit) verbracht haben. Das Wortgebilde „Pata negra“ ist gesetzlich geschützt (Real decreto april 2014) und hat nichts mit den schwarzen Hufen zu tun, sondern mit dem schwarzen Etikett, was gleichzusetzen ist mit einem 100% iberisches schwarzes Schwein.
	Es liegt in der [[Sierra de Aracena]].

	Es ist vor allem für seinen iberíschen [[Schinken]] bekannt. Dieser wird aus den vorderen und hinteren Beinen des [[Iberisches Schwein\|schwarzen iberischen Schweinen]] gewonnen. Diese Schweine leben im Freien und ernähren sich von Oktober bis März ausschließlich von den [[Eichel]]n der [[Steineiche\|Stein-]] Berg und [[Korkeiche]]. Diese [[Diät]] verleiht dem Schinken sein köstliches [[Aroma]].

⚫	Damit sich ein Schinken "Jamón de Bellota 100% ibérico" nennen darf, müssen Sau und Eber 100% schwarzes iberisches Schwein sein und mindestens 2 Monate in der Montanera (Mastzeit) verbracht haben. Das Wortgebilde ~~"Pata~~ ~~negra"~~ ist gesetzlich geschützt (Real decreto april 2014) und hat nichts mit den schwarzen Hufen zu tun, sondern mit dem schwarzen Etikett, was gleichzusetzen ist mit einem 100% iberisches schwarzes Schwein.

	Die [[Cueva de la Mora]] ist ein [[Dolmen]] bei Jabugo.

	== Weblinks ==		== Weblinks ==

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	Es liegt in der [[Sierra de Aracena]].		Es liegt in der [[Sierra de Aracena]].

	Es ist vor allem für seinen iberíschen [[Schinken]] bekannt. Dieser wird aus den vorderen und hinteren Beinen des [[Iberisches Schwein\|schwarzen iberischen Schweinen]] gewonnen. Diese Schweine leben im Freien und ernähren sich von Oktober bis März ~~ausschliesslich~~ von den [[Eichel]]n der [[Steineiche\|Stein-]] Berg und [[Korkeiche]]. Diese [[Diät]] verleiht dem Schinken sein köstliches [[Aroma]].		Es ist vor allem für seinen iberíschen [[Schinken]] bekannt. Dieser wird aus den vorderen und hinteren Beinen des [[Iberisches Schwein\|schwarzen iberischen Schweinen]] gewonnen. Diese Schweine leben im Freien und ernähren sich von Oktober bis März ausschließlich von den [[Eichel]]n der [[Steineiche\|Stein-]] Berg und [[Korkeiche]]. Diese [[Diät]] verleiht dem Schinken sein köstliches [[Aroma]].

	Damit sich ein Schinken "Jamón de Bellota 100% ibérico" nennen darf, müssen Sau und Eber 100% schwarzes iberisches Schwein sein und mindestens 2 Monate in der Montanera (Mastzeit) verbracht haben. Das Wortgebilde "Pata negra" ist gesetzlich geschützt (Real decreto april 2014) und hat nichts mit den schwarzen Hufen zu tun, sondern mit dem schwarzen Etikett, was gleichzusetzen ist mit einem 100% iberisches schwarzes Schwein.		Damit sich ein Schinken "Jamón de Bellota 100% ibérico" nennen darf, müssen Sau und Eber 100% schwarzes iberisches Schwein sein und mindestens 2 Monate in der Montanera (Mastzeit) verbracht haben. Das Wortgebilde "Pata negra" ist gesetzlich geschützt (Real decreto april 2014) und hat nichts mit den schwarzen Hufen zu tun, sondern mit dem schwarzen Etikett, was gleichzusetzen ist mit einem 100% iberisches schwarzes Schwein.

Caracolsche am 16. Juni 2023 um 21:12 Uhr

2023-06-16T21:12:20Z

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	Es ist vor allem für seinen iberíschen [[Schinken]] bekannt. Dieser wird aus den vorderen und hinteren Beinen des [[Iberisches Schwein\|schwarzen iberischen Schweinen]] gewonnen. Diese Schweine leben im Freien und ernähren sich von Oktober bis März ausschliesslich von den [[Eichel]]n der [[Steineiche\|Stein-]] Berg und [[Korkeiche]]. Diese [[Diät]] verleiht dem Schinken sein köstliches [[Aroma]].		Es ist vor allem für seinen iberíschen [[Schinken]] bekannt. Dieser wird aus den vorderen und hinteren Beinen des [[Iberisches Schwein\|schwarzen iberischen Schweinen]] gewonnen. Diese Schweine leben im Freien und ernähren sich von Oktober bis März ausschliesslich von den [[Eichel]]n der [[Steineiche\|Stein-]] Berg und [[Korkeiche]]. Diese [[Diät]] verleiht dem Schinken sein köstliches [[Aroma]].

	Damit sich ein Schinken "Jamón de Bellota 100% ibérico" nennen darf, müssen Sau und Eber 100% schwarzes iberisches Schwein sein und mindestens 2 Monate in der Montanera ~~gewesen~~ ~~sein~~. Das Wortgebilde "Pata negra" ist gesetzlich geschützt (Real decreto april 2014) und hat nichts mit den schwarzen Hufen zu tun, sondern mit dem schwarzen Etikett, was gleichzusetzen ist mit ~~einem100~~% iberisches schwarzes Schwein.		Damit sich ein Schinken "Jamón de Bellota 100% ibérico" nennen darf, müssen Sau und Eber 100% schwarzes iberisches Schwein sein und mindestens 2 Monate in der Montanera (Mastzeit) verbracht haben. Das Wortgebilde "Pata negra" ist gesetzlich geschützt (Real decreto april 2014) und hat nichts mit den schwarzen Hufen zu tun, sondern mit dem schwarzen Etikett, was gleichzusetzen ist mit einem 100% iberisches schwarzes Schwein.

	Die [[Cueva de la Mora]] ist ein [[Dolmen]] bei Jabugo.		Die [[Cueva de la Mora]] ist ein [[Dolmen]] bei Jabugo.

Caracolsche: Die Erklärung "pata negra" war nicht richtig. Ich habe es verbessert. Ich arbeite in Jabugo für eine Firma, die ausschliesslich Pata negras produziert.

2023-06-16T21:07:58Z

Die Erklärung "pata negra" war nicht richtig. Ich habe es verbessert. Ich arbeite in Jabugo für eine Firma, die ausschliesslich Pata negras produziert.

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	Es liegt in der [[Sierra de Aracena]].		Es liegt in der [[Sierra de Aracena]].

	Es ist vor allem für seinen [[Schinken]] bekannt. Dieser wird aus den ~~''[[pata~~ ~~negra]]s'',~~ ~~den~~ [[Iberisches Schwein\|schwarzen iberischen Schweinen]] gewonnen. Diese ~~halbwilden~~ Schweine leben im Freien und ernähren sich ~~möglichst~~ von den [[Eichel]]n der [[Steineiche\|Stein-]] und [[Korkeiche]]. Diese [[Diät]] verleiht dem Schinken sein köstliches [[Aroma]].		Es ist vor allem für seinen iberíschen [[Schinken]] bekannt. Dieser wird aus den vorderen und hinteren Beinen des [[Iberisches Schwein\|schwarzen iberischen Schweinen]] gewonnen. Diese Schweine leben im Freien und ernähren sich von Oktober bis März ausschliesslich von den [[Eichel]]n der [[Steineiche\|Stein-]] Berg und [[Korkeiche]]. Diese [[Diät]] verleiht dem Schinken sein köstliches [[Aroma]].

			Damit sich ein Schinken "Jamón de Bellota 100% ibérico" nennen darf, müssen Sau und Eber 100% schwarzes iberisches Schwein sein und mindestens 2 Monate in der Montanera gewesen sein. Das Wortgebilde "Pata negra" ist gesetzlich geschützt (Real decreto april 2014) und hat nichts mit den schwarzen Hufen zu tun, sondern mit dem schwarzen Etikett, was gleichzusetzen ist mit einem100% iberisches schwarzes Schwein.

	Die [[Cueva de la Mora]] ist ein [[Dolmen]] bei Jabugo.		Die [[Cueva de la Mora]] ist ein [[Dolmen]] bei Jabugo.

JEW am 1. Juni 2022 um 07:33 Uhr

2022-06-01T07:33:59Z

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	Es ist vor allem für seinen [[Schinken]] bekannt. Dieser wird aus den ''[[pata negra]]s'', den [[Iberisches Schwein\|schwarzen iberischen Schweinen]] gewonnen. Diese halbwilden Schweine leben im Freien und ernähren sich möglichst von den [[Eichel]]n der [[Steineiche\|Stein-]] und [[Korkeiche]]. Diese [[Diät]] verleiht dem Schinken sein köstliches [[Aroma]].		Es ist vor allem für seinen [[Schinken]] bekannt. Dieser wird aus den ''[[pata negra]]s'', den [[Iberisches Schwein\|schwarzen iberischen Schweinen]] gewonnen. Diese halbwilden Schweine leben im Freien und ernähren sich möglichst von den [[Eichel]]n der [[Steineiche\|Stein-]] und [[Korkeiche]]. Diese [[Diät]] verleiht dem Schinken sein köstliches [[Aroma]].

			Die [[Cueva de la Mora]] ist ein [[Dolmen]] bei Jabugo.

	== Weblinks ==		== Weblinks ==

Tschubby am 4. Mai 2022 um 06:51 Uhr

2022-05-04T06:51:08Z

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	{{Infobox Gemeinde in Spanien		{{Infobox Gemeinde in Spanien
			\|Bild = Jabugo Plaza del jamón.JPG
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⚫	[[Datei:Alba Romero jamon.jpg\|mini\|200px\|Jabugo Schinken]]
	'''Jabugo''' ist eine Gemeinde und ein Dorf in der [[Spanien\|spanischen]] [[Provinz Huelva]] ([[Andalusien]]).		'''Jabugo''' ist eine Gemeinde und ein Dorf in der [[Spanien\|spanischen]] [[Provinz Huelva]] ([[Andalusien]]).

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	== Einzelnachweise ==		== Einzelnachweise ==
	<references />		<references />
		⚫	[[Datei:Alba Romero jamon.jpg\|mini\|links\|200px\|Jabugo Schinken]]

	{{Navigationsleiste Gemeinden in der Provinz Huelva}}		{{Navigationsleiste Gemeinden in der Provinz Huelva}}

Aka: /* Weblinks */ https

2021-04-25T16:29:25Z

Weblinks: https

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	{{Commonscat}}		{{Commonscat}}
	* [~~http~~://www.spiegel.de/reise/europa/~~0,1518,~~465067~~,00~~.html ''Schwein muss man haben''] Artikel über den Jamón de Bellota, den Schinken aus Jabugo, auf [[Spiegel Online]]		* [https://www.spiegel.de/reise/europa/reisespeisen-schwein-muss-man-haben-a-465067.html ''Schwein muss man haben''] Artikel über den Jamón de Bellota, den Schinken aus Jabugo, auf [[Spiegel Online]]

	== Einzelnachweise ==		== Einzelnachweise ==

Heinrich Reuhl: +Normdaten

2019-01-12T13:13:17Z

+Normdaten

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	* [http://www.spiegel.de/reise/europa/0,1518,465067,00.html "Schwein muss man haben"] Artikel über den Jamón de Bellota, den Schinken aus Jabugo, auf [[Spiegel Online]]		* [http://www.spiegel.de/reise/europa/0,1518,465067,00.html ''Schwein muss man haben''] Artikel über den Jamón de Bellota, den Schinken aus Jabugo, auf [[Spiegel Online]]

	== Einzelnachweise ==		== Einzelnachweise ==
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	{{Navigationsleiste Gemeinden in der Provinz Huelva}}		{{Navigationsleiste Gemeinden in der Provinz Huelva}}

			{{Normdaten\|TYP=g\|LCCN=n/96/79148\|VIAF=146749243}}

	[[Kategorie:Ort in Andalusien]]		[[Kategorie:Ort in Andalusien]]